Articles populaires – Co se marre en cuisine...

7 juin 2017

MINI GRATINS DE POMME DE TERRE

Ma première idée d'accompagnement était le gratin de pommes de terre dans un plat à four traditionnel mais quand j'ai vu la photo des gratins individuels sur le magnifique blog d'EDDA " un Déjeuner de soleil " , j'ai changé d'idée. En plus, elle précisait...

Posté par DAFFYCO à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2017

CAKE A LA BANANE

Toujours le même problème avec les bananes ... Pendant une semaine, toute la tribu mange des bananes et puis du jour au lendemain, on ne sait pourquoi .... elles attendent patiemment dans la corbeille à fruits. De l'état "mûr" elles passent à l'état "archi...

Posté par DAFFYCO à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2018

BUTTERNUT AU FOUR

J'avais oublié de publier une recette de butternut et pourtant c'était un véritable délice. Je l'avais proposé en accompagnement d'un roti de boeuf mais libre choix à vous de trouver le plat principal idéal. C'était bien de changer des soupes et des veloutés....

Posté par DAFFYCO à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2017

TARTE DU SOLEIL JAMBON EMMENTAL

Waouh ! Peu importe les ingrédients, lorsque vous arrivez à table avec la tarte du soleil, c'est toujours un succès. Les invités sont émerveillés et vous, vous sautez de joie ... euh intérieurement, d'abord ...et puis après toute seule dans la cuisine...

Posté par DAFFYCO à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2017

PATE SABLEE

Aujourd'hui je vous présente la recette de la pâte sablée que j'ai utilisée pour ma tarte .... ah suspens, je ne vous en dit pas plus. Et demain ou après demain, peut être vous aurez la recette et la photo de la tarte. Je vous donne un seul indice c'est...

Posté par DAFFYCO à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BASES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2017

COCKTAIL ZOMBIE (avec RHUM)

Je vous l'avais promis le cocktail des parents, celui avec alcool et plus précisément avec du rhum. On prend les mêmes ingrédients que celui des enfants ( ici ) et on remplace l'eau par du rhum, hic, hic ... bien sûr avec modération. Ingrédients (pour...

Posté par DAFFYCO à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOISSONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2017

COCKTAIL VIRGIN ZOMBIE SANS ALCOOL

C'est le week-end, en plus un week end prolongé alors on se relâche. Et si on se faisait un petit cocktail ? Et voilà.... les ados se mettent en mode rebellion, oh comme c'est bizarre ! Y A PAS QUE les grands qui ont droit au cocktail me disent-ils .......

Posté par DAFFYCO à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOISSONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2017

HOUMOUS (SANS TAHINI)

Petit apéro entre copines autour d'un verre de vin et d'un petit ramequin d'houmous. En dernière minute, je décide de me lancer dans la confection du houmous mais bien sûr je n'ai pas de tahini (pâte de sésame). Bon, la solution est vite trouvée. Merci...

Posté par DAFFYCO à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2017

TARTE TOMATES GRUYERE

Tellement simple mais tellement pratique ... C'est même une recette express qui convient aux personnes pressées. (on ne citera pas de nom ...) Les enfants adorent et si je les écoutais, il me faudrait en faire une toutes les semaines. Elle ressemble beaucoup...

Posté par DAFFYCO à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2017

DAUBE PROVENCALE

Alors qu'on se croyait presque en été, ce matin ... aglagla ! C'est la matinée la plus froide de la semaine dixit Monsieur Météo. Du coup j'ai eu envie de préparer un plat que je fais plutôt en hiver. Mais il y a aussi une autre raison, euh j'hésite à...

Posté par DAFFYCO à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2017

BRIOCHE EXPRESS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Il était environ 19 h 30 quand Mister SPEEDYV me dit "tiens, si tu peux, j'aimerai bien une brioche pour demain matin. C'est possible ?" euh oui tout est possible mais euh ... alors faut que je trouve une solution "express" car repas à préparer, et mille...

Posté par DAFFYCO à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains et brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2017

GÂTEAU FACON SAVANE

Cela faisait un bout de temps que PEPETTE voulait que je lui fasse un SAVANE. Qui ne connaît pas ce gâteau mythique, qui n'a pas fêté d'anniversaire autour du célèbre cake de Papi BROSSARD ? Mais il fallait trouver la bonne recette, celle qui nous replonge...

Posté par DAFFYCO à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2017

BLANQUETTE DE VEAU

Je cherchais une recette de blanquette de veau et lorsque j'ai trouvé celle de Anne sur son blog "Papilles et Pupilles" , je me suis aussitôt lancée en changeant certains points. En fait, je n'avais pas de poireaux et j'ai choisi également de ne pas mettre...

Posté par DAFFYCO à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2017

SALADE D'EPINARDS, CLEMENTINES, FÊTA, AMANDES

Le printemps n'est pas encore là mais on est tellement gâté par la météo en ce moment qu'on a envie de changer ses habitudes alimentaires. C'est vrai qu'avec un soleil radieux et les jours qui rallongent, la soupe n'a plus la côte. A nous les salades...

Posté par DAFFYCO à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2017

VELOUTE CAROTTES ORANGE

J'ai servi ce velouté en verrines pour l'apéro. Avec sa belle couleur orange, et puis son petit goût raffiné sucré, c'est la séduction assurée. Source : "Chef Nini" Pour 4 verrines Ingrédients : 500 g de carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes...

Posté par DAFFYCO à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

ARTICHAUTS VINAIGRETTE

Quand j'ai fait cuire les artichauts, je n'ai pas pu m'empêcher de penser à COLUCHE qui disait que "c'était le plat du pauvre, car c'est le seul plat que quand t'as fini de manger, tu en as plus dans ton assiette que quand tu as commencé". L'artichaut...

Posté par DAFFYCO à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2017

QUICHE EPINARDS RICOTTA FÊTA

Et voilà l'entrée du jour, la quiche épinards ricotta fêta. Je lui trouve un petit aspect rustique qui n'est pas pour me déplaire. C'était la première fois que je cuisinais le trio ricotta épinards fêta. Alors trio gagnant. Je ne vous en dit pas plus...

Posté par DAFFYCO à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2017

COOKIES AUX TROIS CHOCOLATS

Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes de cookies car on les adore. En voyant les trois paquets entamés de pépites de chocolat au lait, noir et blanc, j'ai voulu essayer ce trio gourmand. Belle surprise ! Je me suis inspirée de la recette...

Posté par DAFFYCO à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2017

BANANES ROTIES AU FOUR

Un dessert facile et on peut même dire express ! C'est très vite préparé, on peut le faire à l'occasion d'une invitation de dernière minute par exemple. J'ai eu envie de faire une photo colorée pour que le printemps s'installe définitivement ! Pour 4...

Posté par DAFFYCO à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2017

BEIGNETS AUX POMMES

Il paraît que pour Mardi Gras toutes les excentricités sont permises ! Vous avez sorti vos déguisements, les cotillons. Vous avez transgressé les règles alimentaires ? Et oui c'est ça l'ambiance de Mardi Gras. C'est aussi faire un pied de nez à l'hiver...

Posté par DAFFYCO à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2017

GRATIN DE CHRISTOPHINES

Aujourd'hui une recette de DAN plutôt exotique. Il paraît que le gratin de christophines fait partie des plats "chouchous" des Antillais. C'est un légume un peu fade mais bien relevé et agrémenté, ce gratin était un véritable délice. Alors un peu d'exotisme...

Posté par DAFFYCO à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2017

MUFFINS A LA MYRTILLE

Voilà une nouvelle recette de muffins à la myrtille prise sur le blog de Valérie "C'est ma fournée" . Alors quand elle précise qu'il s'agit d'une recette au top "Ze recette" c'est bien vrai. Un régal ! Merci Valérie pour ce partage. Pour 10 muffins :...

Posté par DAFFYCO à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 février 2017

POIRE POCHEE AU SIROP LEGER

Avec tous les plats caloriques de l'hiver, on a envie de desserts plutôt légers. Ceux à base de fruits sont toujours les bienvenues après raclette, tartiflette ou autres. Je vous propose les poires pochées au sirop léger avec des petites brisures de spéculoos....

Posté par DAFFYCO à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2017

SOUPE PETITS POIS CHEVRE

Avec sa jolie couleur verte le petits pois va égayer notre soupe. C'est sans refus avec les journées pluvieuses de ces jours-ci. Tradionnellement associé à son ami "la carotte", il va déroger à la règle et être accompagné de menthe et de chèvre. Ses nouveaux...

Posté par DAFFYCO à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2017

CUPCAKES AUX MYRTILLES (blueberry cupcake)

Voilà notre petit dessert de dimanche après midi. Après une randonnée d'une heure dans un froid glacial avec un vent ... glacial, aussi. (Non j'exagère pas) mais sous le soleil quand même (heureusement !) et oui ... vous l'avez deviné on est dans le Sud...

Posté par DAFFYCO à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote