Articles populaires – Co se marre en cuisine...

20 août 2022

Aubergines farcies jambon fromage

Ces aubergines seront parfaites en plat complet accompagné d'une salade. Avec cette recette, il y a de nombreuses possibilités. J'ai choisi la version aubergines "façon pizza" mais vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarella, les dés de jambon...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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6 juillet 2023

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

En été, les soupes froides en entrée sont une source inépuisable de fraîcheur. Un pur bonheur de simplicité et de légèreté. Dans cette soupe, l'assaisonnement est primordial pour obtenir un joli velouté d'été aux notes sucrées salées. J'ai pris la recette...

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Tags: Entrées

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4 février 2024

MUFFINS BANANE NUTELLA

Pour le goûter des petits mais aussi des grands, je vous propose aujourd'hui une recette bien gourmande qui va plaire à toute la famille. Le duo bananes et pâte à tartiner (vous pouvez mettre celle de votre choix ou la faire vous même) est à tomber !...

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Tags: Desserts et gourmandises

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24 janvier 2024

BUTTERNUT FARCIE A LA VIANDE HACHEE

La butternut se prête très bien aux farces et cuisson au four. Les idées ne manquent pas et je pense que j'essaierai prochainement d'autres recettes car nous adorons le petit goût sucré de cette courge mais aussi sa texture et sa couleur "joyeuse". J'ai...

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Tags: Plats

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23 décembre 2023

CAKE A L'ORANGE ET AUX EPICES DE NOËL

A l'heure du thé, ce cake aux senteurs de Noël aura du succès ! Un parfum envoûtant d'orange et d'épices se répandra dans la maison. Ambiance cocooning auprès du sapin ou devant un film de Noël. J'ai emprunté la recette à Anne du blog "Papilles et Pupilles"....

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Tags: Desserts et gourmandises

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9 décembre 2023

BUTTERNUT RÔTIE

Avec la butternut, on a toujours la crainte de la corvée d'épluchage. Mais oh ! bonne surprise elle était présentée sur l'étal déjà tranchée en deux. Ce qui est quand même plus facile ! Rotie au four avec des épices, c'est simple mais c'est incroyable...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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29 août 2023

MINI MUFFINS HOT DOG

Si vous voulez changer des feuilletés à la saucisse, ces mini muffins hot dog sont une bonne alternative. Les enfants vont adorer mais ... les grands aussi ! Vous pouvez les présenter avec des sauces en accompagnement, moutarde, ketchup ou autres. Nous...

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Tags: Apéro

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2 août 2023

TABOULE QUINOA FÊTA

Aujourd'hui je vous propose de changer du taboulé traditionnel en remplaçant la semoule par du quinoa. Une salade idéale qui vous apportera une sensation de fraîcheur. La recette marie le quinoa, le concombre et la fêta. Vous pouvez la servir en entrée,...

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Tags: Entrées

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24 juin 2023

TARTE TOMATES OIGNONS FÊTA

Me voilà de retour avec cette tarte estivale facile à préparer et particulièrement savoureuse. Vive l'été pour les tartes à la tomate, aux légumes de saison. Un régal aussi pour les yeux avec le duo tomates rouges et jaunes. (On devine légèrement sur...

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Tags: Entrées

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30 octobre 2022

Pizza blanche au jambon cru

La pizza c'est souvent le plat unique qu'on accompagne d'une salade mais c'est aussi le mets convivial qu'on propose avec l'apéritif. Coupée en petits morceaux, qu'on pique les uns après les autres, la pizza remplacera cacahuètes et autres...En dernière...

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Tags: Entrées

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10 septembre 2022

Crumble pommes framboises

Voici un dessert que j'avais réalisé fin août et qui a remporté un vif succès. Je suis une grande "fan" de crumble. On peut le décliner avec des fruits différents. Il y a peu d'ingrédients, c'est vite préparé, je dirai presque que c'est le dessert parfait....

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Tags: Desserts et gourmandises

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12 mars 2023

Gâteau au yaourt et à l'orange

Il est indémodable et surtout facile et pratique. On se sert du pot à yaourt et on n'a pas besoin de balance. Il peut se décliner indéfiniment et aujourd'hui j'ai choisi la version à l'orange. Tout le monde a adoré son côté très moelleux et il a eu l'avantage...

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Tags: Desserts et gourmandises

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23 décembre 2023

CHEESECAKE JAMBON CRU FROMAGE AIL FINES HERBES

On se concentre sur le repas de Noël mais n'oublions pas le prélude : l'apéritif ! C'est l'occasion de donner le ton de la soirée qui se voudra festive. Ces mini cheesecakes sauront impressionner vos invités. La recette prise sur le blog " Amandine Cooking...

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Tags: Apéro

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7 août 2022

Babka pesto chèvre

L'été c'est le moment parfait pour recevoir amis, famille autour d'une plancha sans oublier l'apéro bien sûr. Et même si allumer le four en cette période "caliente" relève de l'exploit, je n'ai pas pu m'empêcher de tester cette babka salée. On peut l'appeler...

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Tags: Apéro

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31 mai 2022

Tarte fromage blanc et fruits rouges

Voilà notre dessert de dimanche pour la fête des mamans. Bien frais, légèrement acidulé, cette tarte a été beaucoup appréciée. C'était la première fois que je la faisais mais c'est sûr, expérience à renouveler car on s'est vraiment régalé. Pour 8 personnes...

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Tags: Desserts et gourmandises

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18 décembre 2021

PAIN D'EPICES 2021

Chaque année, j'aime réaliser une nouvelle recette de pain d'épices. Cette année, j'ai pioché la version 2021 sur le blog de "Mes inspirations culinaires" (clic) J'ai simplement réduit la quantité de sucre. Il est parfaitement moelleux et est censé se...

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Tags: Desserts et gourmandises

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17 octobre 2021

CHIPS DE COURGETTES AU PARMESAN

Avant de passer aux légumes d'automne, une recette de courgettes, simplissime mais top ! Prise sur le blog "Un déjeuner de soleil" ( ICI ). Deux options pour déguster ces petites merveilles, en apéritif (comme Edda) ou en accompagnement d'une viande....

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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6 octobre 2021

FONDANT CHOCOLAT BANANES

Si vous aimez le combo chocolat bananes, cette recette est pour vous. Et si par bonheur (ou par malheur pour votre ligne lol ) vous adorez les gâteaux fondants mais fonnndannnts, alors vous allez craquer complètement. Ingrédients : Moule rectangulaire...

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Tags: Desserts et gourmandises

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7 septembre 2021

SPAGHETTI CITRON PARMESAN

J'ai choisi de faire cette recette toute simple avec des spaghetti mais vous pouvez prendre un autre type de pâtes comme des linguine, plutôt des pâtes longues. Aucune difficulté dans ce plat juste une petite astuce donnée par EDDA du blog "Un déjeuner...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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19 août 2021

Tajine de dinde aux pruneaux

Pour les amateurs de pruneaux et de plats sucrés salés, cette recette est top. Pour ceux ou celles qui aiment voyager par le palais sans bouger de la maison, c'est une belle découverte. Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de viande de dinde (j'avais...

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Tags: Plats

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1 février 2021

PANAIS ROTIS AU FOUR

Et si le panais rimait avec palais ? C'est vrai qu'il n'est pas vraiment attractif avec son look "racine", souffrant également de la réputation "légume oublié", il fallait le remettre sur le devant de la scène. Et pourtant il a de nombreux atouts. Oubliez...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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15 mars 2021

COOKIES JAMBON OLIVES

A défaut de pouvoir sortir au resto le week end, on s'offre un petit apéro. Un agréable moment : 100 % maison, 100 % bonne humeur ! Ces cookies peuvent être faits et congelés. Si c'est le cas, les laisser décongeler et les passer quelques minutes au four...

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Tags: Apéro

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29 décembre 2020

SABLES

En cette période de festivités, on ne se lasse pas des petits sablés. Aussitôt arrivés, aussitôt dégustés. C'est Miss V qui s'est lancée en cuisine et qui nous a offert ces petites merveilles délicieuses. Un régal ! Pour 30 sablés environ Ingrédients...

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Tags: Desserts et gourmandises

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17 janvier 2021

VERRINE SAUMON FUME KIWI

Cette verrine pourrait s'appeler "Trio de couleurs" car son look coloré a tout pour séduire. Quoique ... au début quand j'ai annoncé les ingrédients, kiwi et saumon, j'ai vu certains visages "septiques", certaines interrogations "du kiwi avec du saumon...

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Tags: Apéro

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10 février 2021

MOUSSE DE MANGUE

La mangue a de nombreux bienfaits vitaminés mais elle a également des vertus santé comme la prévention contre le cancer, la diminution du cholestérol etc ... Avec sa belle couleur orange, son petit goût acidulé, la mousse de mangue sera la bienvenue à...

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Tags: Desserts et gourmandises

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