MUFFINS BANANE NUTELLA
Pour le goûter des petits mais aussi des grands, je vous propose aujourd'hui une recette bien gourmande qui va plaire à toute la famille. Le duo bananes et pâte à tartiner (vous pouvez mettre celle de votre choix ou la faire vous même) est à tomber ! Bon c'est vrai qu'après la séance crêpes de vendredi c'est pas très light tout ça. Mais tellement réconfortant !
Pour environ 20 mini muffins (mais cela dépend de la taille des moules)
Pour les muffins :
100 g de beurre
250 g de farine
120 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
150 ml de lait
2 ou 3 bananes suivant la grosseur
Nutella ou autre pâte à tartiner
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu.
Remuer de façon à obtenir une préparation lisse mais sans trop travailler la pâte.
Remplir les moules avec la moitié de la préparation.
Ajouter une cuillère à café de nutella ou pâte à tartine ainsi qu'une rondelle de bananes.
Recouvrir de pâte.
Enfourner pendant 15 minutes environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.