MINI MUFFINS HOT DOG

Si vous voulez changer des feuilletés à la saucisse, ces mini muffins hot dog sont une bonne alternative. Les enfants vont adorer mais ... les grands aussi ! Vous pouvez les présenter avec des sauces en accompagnement, moutarde, ketchup ou autres. Nous les avons testés sans rien et c'était très bien également.

J'ai pris la recette sur le blog "Amandine Cooking". (Ici)

Pour 20 minis muffins

Ingrédients:

60 g de beurre fondu

10 cl de lait

2 c à soupe de moutarde

1 oeuf

100 g de farine

2 c à café de levure chimique

80 g de gruyère râpé

4 saucisses à hot-dog ou knacki

1/2 c à café de sel, 1 pincée de poivre

Préchauffer le four à 180°.

Couper les saucisses en 5.

Dans le bol du robot, mettre le beurre fondu, le lait et la moutarde.

Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, le gruyère râpé, sel, poivre et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Verser la préparation dans les mini moules jusqu'à 3/4 et placer ensuite le morceau de saucisse au centre.

Enfourner pour environ 20 minutes.

Vous pouvez les déguster tièdes ou froids.

Comments

[bree13]

j'ai aussi mis la recette de côté pour les tester

[Silena]

Coucou, trop beau et ça change de la pâte feuilletée. Ils devaient être très bon

[Chris]

Sympa cette idée!

[Sylvie et Marc]

Oh ! Bravo ! Ils sont super gourmands ces petits muffins. Bisous.