SALADE PASTEQUE CONCOMBRE FETA

Si vous êtes à la recherche d'une entrée facile et surtout rafraîchissante, cette salade est top. Gourmande, légère et irrésistible par ses belles couleurs estivales, elle fait beaucoup d'effet. Inutile de dire qu'elle met du soleil dans l'assiette car en ce moment on est plutôt gâté de ce point de vue là.

Pour 4 personnes :

1/2 pastèque

1 concombre

100 g de fêta

feuilles de menthe

Sauce :

1 c à café de vinaigre de vin

1 c à café de vinaigre balsamique

4 c à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

Découper la pastèque en cubes.

Eplucher le concombre et le couper en cubes également.

Dans un saladier, mettre la pastèque, le concombre, la fêta émiettée et la menthe ciselée.

Préparer la sauce et la verser dans le saladier.

Réserver au réfrigérateur.

Comments

[DAFFYCO]

et coloré...

[CamilleB]

Simple mais tellement bon!

[alaro vallca]

une salade parfaite par ces chaleurs ! merci du partage ^_^

[Plume et Prose]

Les fruits en salade j'en vois souvent mais je n'ai pas encore sauté le pas.

Il va falloir me lancer.

[delphine]

J'adore ce genre de salade c'est frais et léger

Belle journée