Articles populaires – Co se marre en cuisine...

10 novembre 2017

MINI GATEAUX AU LAIT CONCENTRE

J'ai toujours dans le placard une boite de lait concentré sucré car on est fan du flan à la noix de coco (la recette est ici ). Mais quand j'ai vu la jolie photo du blog " Framboises & bergamote " , j'ai aussitôt utilisé la boite de lait concentré pour...

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3 septembre 2017

PIZZA AUX CÂPRES

Après avoir bien profité de l'été et des vacances, la rentrée approche et me revoilà ! Pas de casse tête pour le repas de ce soir, avec cette pizza aux câpres. Bref, toujours en mode vacances ... Pour un moule rectangulaire Ingrédients : 1 pâte brisée...

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17 septembre 2017

CRUMBLE AUX MYRTILLES

Le matin c'est aglagla ! mais ne nous plaignons pas. Pour le moment, nous pouvons déjeuner sur la terrasse et je vais peut être faire des envieux ou envieuses, de surcroît en tee shirt ! Mais comme on a encore envie de se croire en période estivale, j'ai...

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2 juillet 2017

GÂTEAU RENVERSE FRAISES MARSCARPONE

J'ai eu l'occasion de faire ce gâteau lors d'une invitation chez des copains. C'est vrai qu'il est facile à faire et comme on raffole des fraises, les deux arguments réunis, je me suis lancée. J'avais peur pour le démoulage mais comme vous pouvez voir,...

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22 septembre 2014

GATEAU MOELLEUX MARBRE

Moelleux, Fondant, extra ... les mots ne manquent pas pour décrire le gâteau de ma cop "Mia PELLO". J'aurai du l'appeler chef "PELLO". Elle a toujours de bonnes idées de gâteau et surtout, quel délice ses deux pâtisseries. Ah oui, j'oubliais, elle en...

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8 décembre 2014

PETITS SABLES DE NOEL

Pour financer la classe de découverte, l'école organise une petite vente de photophores et de sablés. Alors au tour de PEPETTE de faire la cuisine. La maîtresse a donné la recette, et PEPETTE a adoré découper les petits sablés. Pour 20 - 25 sablés : 125...

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9 janvier 2015

GRATIN DE LA MER

On a toutes passé beaucoup de temps en cuisine pour que les fêtes soient réussies et maintenant le besoin de recettes faciles et simples se fait sentir. En plus, on a envie de manger léger alors le poisson c'est l'idéal. Alors je peux dire que 2015 a...

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28 juillet 2014

GATEAU AU YAOURT ET CHOCOLAT

La température baisse de quelques degrés et voilà l'excuse pour faire un gateau au chocolat. Difficile de s'en passer même en été !!! Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d'huile 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 pot de chocolat en poudre 3 oeufs...

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29 juillet 2014

BLANCS DE POULET A LA CREME ET AUX CHAMPIGNONS

Le mois de juillet est là, vive les grillades. Le barbecue travaille sans relâche alors aujourd'hui un peu de répit avec cette recette. Et puis simplicité rime avec été ... Ah j'oubliais ... prévoir des haricots verts en accompagnement ... ou riz pour...

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2 mai 2014

GATEAU AUX PEPITES DE ROCHER SUCHARD

Ne pouvant plus fermer le placard sous peine de recevoir des oeufs, des poules ou autres chocolats de Pâques j'ai décidé de faire un gâteau façon "recyclage". Rien de compliqué, j'ai fait un gâteau au yaourt dans lequel j'ai incorporé des pépites de rocher...

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29 septembre 2014

ORANAIS

A 11 heures ou à 16 heures, impossible d'y échapper. Petit creux ou coup de barre ? Dans un premier temps, on applique les bonnes règles de diététique : "en l'absence d'activité physique, la collation n'est pas indispensable". ah bon !!! Mais quand on...

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23 janvier 2014

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Aujourd'hui pas besoin de visa pour partir aux USA. Une délicieuse gourmandise venue tout droit du pays de l'oncle SAM. Let's go ! so good... et après vous penserez que les cookies sont aux Américains ce que les macarons sont aux Français... "mais bon,...

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19 mai 2014

MOUSSE DE FRAMBOISES

Il pleut seulement depuis ce matin et déjà les mines sont moroses ! Nous avions déjà pris les habitudes estivales. Alors une petite mousse de framboises pour supprimer toute morosité ambiante ? Ingrédients : ( pour 8 verres ) 2 feuilles de gélatine 400...

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5 février 2014

ESCALOPES DE POULET AU CITRON

"Tendre poulet"..."Adieu poulet"..."Poulet au vinaigre" ...Le Poulet ne joue pas les stars qu'au cinéma ! Dans l'assiette, il a toujours du succès. Ce petit malin, par sa simplicité est adoré de tous. Grâce à la marinade, le poulet sera onctueux.... recette...

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7 janvier 2014

MOUSSE A L'ANANAS

Fêtes de fin d'année riment souvent avec calories. Et c'est pas la fête pour la silhouette !!! Mais au lieu de faire la tête, on va en remettre une couche et on fait une raclette ... aïe aïe aïe. Mais bon hors de question de culpabiliser. Alors pour dédramatiser,...

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15 janvier 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES (congelées)

Rien ne rappelle autant l’été que des cerises fraîches gorgées de soleil. Qui ne se laisserait pas tenter ! Mais non hors de question sauf si comme aujourd'hui elles sortent du congélateur. "Marre de la pluie, aujourd'hui ce sera clafoutis" Et voilà DAN...

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28 décembre 2013

TARTE POIRES AMANDINE AVEC ECLATS DE CHOCOLAT

"J'apporte le dessert" dixit Mia PELLO. Aux oubliettes la traditionnelle bûche et place à cette délicieuse tarte ... Ingrédients : pâte brisée 3 ou 4 poires suivant la grosseur 1 sachet de frangipane 2 oeufs 30 g de chocolat (préalablement râpé) Dans...

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26 novembre 2013

POIRES POCHEES AU VIN ROUGE

BONNE POIRE... une expression bien choisie... La poire n'est pas difficile, elle se prête à beaucoup de recettes et même dans son plus simple appareil, elle est exquise. Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 poires conférence 1 litre de vin rouge 2 c à soupe...

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27 mai 2013

VERRINE AVOCAT TOMATES

Quel plaisir de débuter le repas de la fête des mamans avec cette verrine. Peu de préparation pour un résultat très frais (comme le temps, on n'a pas pu déjeuner dans le jardin !). Succès garanti ! Pour 6 verrines : 2 avocats bien murs 1 yaourt bulgare...

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Tags: Apéro

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10 mai 2013

BOITE DE SARDINES AUX TOMATES FRAICHES

"C'est comme la sardine qui a bouché le port de Marseille!" Célèbre expression qui illustre une histoire à dormir debout, ou bien trop exagérée pour être vraie... Oui mais cette expression tire son origine d'une histoire bien réelle ! Alors pour ceux...

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Tags: Entrées

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13 mai 2013

SOUPE DE FRAISES

Dès qu'elle pointe le bout de son nez sur les étals, la fraise vole la vedette aux autre fruits. Et avec elle, les recettes ne manquent pas ... on a que l'embarras du choix. Un dessert idéal pour profiter au maximum de la saison des fraises. Ingrédients...

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22 mai 2013

MINI CAKES POIRES CHOCOLAT

Quoi de mieux pour se raconter le week end qu'un petit goûter entre copines autour d'un thé ou d'un café mais avec surtout l'élément principal " La petite douceur "indispensable.... aujourd'hui les mini cakes poires chocolat et blablabla et blablabla.......

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17 avril 2013

GAUFRES A LA BIERE

Aujourd'hui, mercredi, pour le plaisir des grands et des petits, une nouvelle recette de gaufres. Elles étaient moelleuses... humm... légères... mais ce n'est pas une raison pour rajouter chantilly... nutella... ou confiture !!! Pour environ 12 gaufres...

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15 juin 2017

SIROP DE FRAISES

Une fois de plus, j'ai trouvé la recette sur le blog d'EDDA "un Déjeuner de soleil" . Et oui, j'adore m'y balader, j'adore ses recettes, ses photos, bref, inutile de vous le cacher, je suis fan de ce blog. Pour ce sirop, pas besoin de conservateur, du...

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Tags: BOISSONS

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12 juin 2017

COMPOTE POMMES BANANES

C'est vrai qu'en ce moment on est plus tenté par les glaces ou les fruits mais une compote bien fraîche pour profiter des dernières pommes, c'est plus light qu'un sorbet ou un magnum .... Pour 6 personnes Ingrédients : 4 grosses pommes (type golden) 2...

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