COOKIES AUX TROIS CHOCOLATS
Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes de cookies car on les adore. En voyant les trois paquets entamés de pépites de chocolat au lait, noir et blanc, j'ai voulu essayer ce trio gourmand. Belle surprise !
Je me suis inspirée de la recette des cookies aux trois chocolats d' Amandine "Amandine Cooking".
Pour 12 cookies
Ingrédients :
100 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 oeuf
120 g de beurre mou
1 c à café de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat au lait
50 g de pépites de chocolat blanc
50 g de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 180 °.
Dans un récipient, fouetter le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf, la farine et la levure.
Bien mélanger. Incorporer la pincée de sel ainsi que les 3 sortes de pépites.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte bien espacés.
Faire cuire environ 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.