Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes de cookies car on les adore. En voyant les trois paquets entamés de pépites de chocolat au lait, noir et blanc, j'ai voulu essayer ce trio gourmand. Belle surprise !

Je me suis inspirée de la recette des cookies aux trois chocolats d' Amandine "Amandine Cooking".

 

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Pour 12 cookies

Ingrédients :

100 g de sucre en poudre

180 g de farine

1 oeuf

120 g de beurre mou

1 c à café de levure chimique

1 pincée de sel

50 g de pépites de chocolat au lait

50 g de pépites de chocolat blanc

50 g de pépites de chocolat noir

 

 

Préchauffer le four à 180 °.

Dans un récipient, fouetter le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf, la farine et la levure.

Bien mélanger. Incorporer la pincée de sel ainsi que les 3 sortes de pépites.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte bien espacés.

Faire cuire environ 10 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

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