La fin de l'année scolaire a sonné pour ma petite tribu. Pour fêter ça et se désaltérer par la même occasion car ... Yes ! l'été est enfin arrivé ... avec plus de 30 ° ! un mojito sans alcool fait par AS 007 a été le bienvenu !

 

 

P1080244

 

Ingrédients pour 2 verres :

 2 citrons verts

2 c à soupe de sucre de canne

feuilles de menthe

eau gazeuse glacée

glaçons (entiers ou pilés)

 

Laver et presser les deux citrons.

Répartir leur jus dans les verres.

Ajouter ensuite dans chaque verre le sucre ainsi que les feuilles de menthe.

Piler le tout avec un pilon à cocktail, sans  écraser les ingrédients, (il ne faut pas faire de la bouillie.)

Ajouter les glaçons ou la glace pilée.

Compléter avec de l'eau gazeuse. (avec le Perrier c'est excellent).

Bien mélanger bien  avec une cuillère.

Ne pas oublier les pailles avant dégustation.