Articles populaires – Co se marre en cuisine...

22 mars 2023

Butternut farcie au quinoa chorizo et coriandre

Avant que la saison des butternut soit complètement terminée, je vous propose une recette originale et changeante qui a l'avantage d'être un plat complet. J'avais complètement oublié de la poster et pourtant quel régal ! Avec sa forme élégante et sa couleur...

Posté par DAFFYCO à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats, RECETTES SALEES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2021

TARTE AUX POIVRONS

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux poivrons comme on a dégusté cet été. Faut dire que le temps nous gâte en ce moment. Belles journées ensoleillées, températures printanières voir estivales, déjeuners en terrasse, difficile de cuisiner des plats...

Posté par DAFFYCO à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SALEES, Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2021

COMPOTE DE RHUBARBE

C'est la saison de la rhubarbe, on en profite. Les recettes pour la cuisiner sont nombreuses mais j'ai choisi la simplicité. La rhubarbe est peu calorique mais avec son petit goût acidulé on a tendance à rajouter trop de sucre. Alors attention, ne perdons...

Posté par DAFFYCO à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2021

CUPCAKE VANILLE glaçage fraise

Tout rose, tout doux, tout en finesse, ce cupcake réalisé par Pepette a d'abord séduit la tribu par son "look" girly et a ensuite enchanté les papilles des gourmands. Une belle réussite. Ingrédients pour 12 cupcakes : 180 g de farine 4 oeufs 150 g de...

Posté par DAFFYCO à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises, RECETTES SUCREES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2021

BUGNES de Christophe FELDER à la MAP

Tradition oblige, il fallait faire une recette spéciale "Mardi gras". La petite tribu a choisi les bugnes. La recette de Christophe Felder me tentait énormément. J'ai choisi de réaliser la pâte à la MAP mais vous pouvez la faire avec le robot pâtissier....

Posté par DAFFYCO à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2019

BRIOCHE AU YAOURT ET VERMICELLES DE CHOCOLAT

En ce moment les yaourts ont moins de succès chez nous, par contre les glaces .... Aussi je me suis retrouvée avec 2 yaourts dont la date était dépassée d'un jour. Rien de catastrophique, on aurait pu les manger mais l'excuse était trouvée pour des bons...

Posté par DAFFYCO à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises, Pains et brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2018

BRIOCHE AU MASCARPONE

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de brioche mais quand je me suis levée, que j'ai vu le temps qu'il faisait .... grrrrrrr ! Mais où est passé notre soleil ? Il fallait quelque chose de "cocooning" et une nouvelle recette de brioche allait...

Posté par DAFFYCO à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains et brioches, Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2021

PANNA COTTA COULIS DE MANGUE

L'avantage de la Panna cotta c'est la facilité et le peu d'ingrédients utilisés. En plus, elle se décline à l'infini puisque l'on peut varier sa composition (ce sera pour d'autres recettes) et aussi le coulis (mangue, framboise etc ... On peut également...

Posté par DAFFYCO à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises, RECETTES SUCREES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2021

CAKE AUX POMMES

En plus d'être beau, il est délicieux ! C'est une recette de cake classique mais quand je l'ai vu sur le blog de " C'est Nathalie qui cuisine " , j'ai immédiatement été séduite par son effet. Elle a su transformer un simple cake en un magnifique gâteau....

Posté par DAFFYCO à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2019

CITRONNADE

Dans le Sud c'est bien connu l'apéro est sacré mais on ne peut pas en pleine journée avec le thermomètre qui s'affole boire des cocktails ou autres, sous peine de ne pas se réveiller de la sieste (lol !la journée il fait tellement chaud (et encore plus...

Posté par DAFFYCO à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOISSONS, Boissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2022

Tartelettes tomates cerises tomates séchées

A la recherche d'une nouvelle idée pour un apéro d'été, simple mais convivial, ces petites tartelettes n'auront que des atouts pour vous séduire. On papote, on rigole, on trinque et on déguste ces mini tartes. Bref un apéro réussi avec également des petites...

Posté par DAFFYCO à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2022

Crème chocolat et bananes

Voici une recette à faire avec des enfants. A noter précieusement, car les vacances vont approcher et va falloir trouver des activités pour les enfants, ou petits enfants. Aucune difficulté, pas de cuisson, inratable. J'ai pris la recette sur le magnifique...

Posté par DAFFYCO à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2022

Tartelette au confit d'oignons

Voici une recette pour l'apéro extrèmement facile à réaliser et également très rapide. Ces petites tartelettes accompagneront un apéritif avec pour thème simplicité mais surtout convivialité. Inspiration trouvée sur le blog "Mes inspirations culinaires"....

Posté par DAFFYCO à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2022

Tartelette tatin à l'ananas

La tarte tatin est un incontournable dessert français. Cette tarte renversée est "customisable" à l'infini et aussi à l'envie. On peut la décliner avec différents fruits et on peut même la proposer en version salée. Je vous propose la tartelette Tatin...

Posté par DAFFYCO à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2021

Feuilletés de Noël à la tapenade

On les appelle les feuilletés de Noël ou feuilletés festifs mais on pourrait leur donner le nom d'Incontournables. Ils s'invitent sur tous les buffets et sont déclinables à l'infini. On a le choix de la forme mais aussi de la garniture. Ces petites étoiles...

Posté par DAFFYCO à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2022

Purée de pois cassés au thym

Cette purée pourra accompagner une viande grillée ou même un poisson. Effectivement, ça change de la traditionnelle purée de pommes de terre. Mais je dois vous avouer quand même que si j'avais du faire un vote sélectif auprès des enfants, la purée de...

Posté par DAFFYCO à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2022

Verrine crème de citron meringuée

Vous êtes fans de tarte au citron meringuée mais vous avez envie de changer ou de jouer la carte de l'originalité ? Plus facile à faire que le modèle "tarte", plus facile à servir, ces petites verrines vont faire craquer les invités. J'ai repris l'idée...

Posté par DAFFYCO à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2021

SABLES FRAMBOISE

Il y a des plats, des desserts qui reviennent chaque année sur les tables de Noël et notamment les sablés. Même si on n'a plus de place parce que le repas a été plus que copieux, on a toujours une petite envie pour un petit sablé. Cette année nous aurons...

Posté par DAFFYCO à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2023

Marbré au yaourt

Aujourd'hui pour le goûter, après une bonne séance de piscine, nous allons déguster un Marbré au yaourt réalisé par Pepette. Après l'effort le réconfort ! Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot d'huile 1 pot et demi de sucre 3 pots de farine...

Posté par DAFFYCO à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2022

Brochettes melon jambon mozzarella

Et voilà, les petites brochettes arrivent sur la table d'apéro. On mise sur la couleur et sur la fraîcheur.Une jolie présentation qui va ravir petits et grands. Pour 8 personnes Ingrédients : 2 melons 4 tranches de jambon cru 400 g de billes de mozzarella...

Posté par DAFFYCO à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2023

Sucettes de poire au fromage de chèvre et noisettes

Une idée d'apéro originale et très conviviale. A déguster avec les doigts et sur le pouce ! J'ai trouvé ces jolies sucettes sur le blog d'Anne "Papilles et Pupilles" (Ici) . C'est très sympa et on trouve plein de recettes différentes et variées. J'avais...

Posté par DAFFYCO à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2022

Pain d'épices 2022

Musiques de Noël, décorations scintillantes, course aux cadeaux et sans oublier bien sûr la star du mois de décembre : le Pain d'épices. J'ai pris la version 2022 sur le blog "Les épices rient" . L'idée est une cuisson lente pour que le pain soit plus...

Posté par DAFFYCO à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains et brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2022

Aubergines farcies jambon fromage

Ces aubergines seront parfaites en plat complet accompagné d'une salade. Avec cette recette, il y a de nombreuses possibilités. J'ai choisi la version aubergines "façon pizza" mais vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarella, les dés de jambon...

Posté par DAFFYCO à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2023

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

En été, les soupes froides en entrée sont une source inépuisable de fraîcheur. Un pur bonheur de simplicité et de légèreté. Dans cette soupe, l'assaisonnement est primordial pour obtenir un joli velouté d'été aux notes sucrées salées. J'ai pris la recette...

Posté par DAFFYCO à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 février 2024

MUFFINS BANANE NUTELLA

Pour le goûter des petits mais aussi des grands, je vous propose aujourd'hui une recette bien gourmande qui va plaire à toute la famille. Le duo bananes et pâte à tartiner (vous pouvez mettre celle de votre choix ou la faire vous même) est à tomber !...

Posté par DAFFYCO à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote