Le matin c'est aglagla ! mais ne nous plaignons pas.  Pour le moment, nous pouvons déjeuner sur la terrasse et je vais peut être faire des envieux ou envieuses, de surcroît en tee shirt ! Mais comme on a encore envie de se croire en période estivale, j'ai fait un crumble aux myrtilles.

 

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Pour 8 crumbles :

500 g de myrtilles

125 g de beurre

200 g de farine

120 de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préchauffer le four à 200 °.

Dans un saladier, mélanger  avec les doigts le beurre ramolli, la farine et le sucre roux afin d'obtenir une pâte sablonneuse.

Etaler les myrtilles dans des ramequins. Les saupoudrer de sucre vanillé.

Recouvrir avec la pâte à crumble.

Enfourner les ramequins dans le bas du four environ 15 mn.

 

 

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