GAUFRES A LA BIERE

Aujourd'hui, mercredi, pour le plaisir des grands et des petits, une nouvelle recette de gaufres. Elles étaient moelleuses... humm... légères... mais ce n'est pas une raison pour rajouter chantilly... nutella... ou confiture !!!

 Pour environ 12 gaufres :

  2 œufs
 250 g de farine
 120 g de sucre
 50 g de beurre fondu
  1 pincée de sel
 150 ml de lait
 100 ml de bière

Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel, les œufs et le beurre fondu.

Ajoutez le liquide (lait et bière) petit à petit, sans cesser de remuer.

Et voilà la pâte à gaufres est prête.