entrees - Co se marre en cuisine...

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19 juin 2016

SOUPE GLACEE TOMATES CAROTTES AVOCAT POIVRON

SOUPE GLACEE TOMATES CAROTTES AVOCAT POIVRON

Vous saviez que la fête des Pères était originaire des Etats Unis. Je l'apprends aujourd'hui même ! Alors ce midi tour d'honneur pour Mister SPEEDYV. En entrée, on innove une soupe glacée. C'était rafraichissant ! On a adoré. Pour 8 personnes Ingrédients...

Posté par DAFFYCO à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2016

TARTE AUX LEGUMES

TARTE AUX LEGUMES

POULETTE a plus d'une recette sous son aile ! Elle est arrivée avec une magnifique tarte aux légumes que je me suis empressée de photographier. Un régal quand "la cousine cuisine " ! Simple et excellente ! Ingrédients : 1 sac de julienne de légumes surgelés...

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30 mai 2016

COCOTTES DE SAINT JACQUES AU CURRY

COCOTTES DE SAINT JACQUES AU CURRY

Une entrée chaude qui a fière allure. Prête en un temps record elle fait son petit effet. Le contraste du croustillant et du moelleux est extra ! J'adooooore ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 noix de Saint Jacques 1 petit oignaon 2 tomates 3 tranches...

Posté par DAFFYCO à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2016

TARTE DU SOLEIL

TARTE DU SOLEIL

Aujourd'hui pour la fête des mamans, une belle tarte du soleil pour lui rendre hommage. Parce qu'une Maman, pour reprendre les paroles d'une chanson de Disney : "C'est un sourire comme un soleil Qui se penche sur ton sommeil Un visage emprunt de douceur...

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10 avril 2016

SUSHIS DE SAUMON FUME ET CHEVRE

SUSHIS DE SAUMON FUME ET CHEVRE

Je cherchais une idée d'entrée avec du saumon fumé, j'ai trouvé que la version "sushis" (si on peut appeler ça comme ça) était intéressante et surtout bluffante ! Pour 10 sushis environ Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 5 petits chèvres frais 1...

Posté par DAFFYCO à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2016

QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE

J'ai eu beaucoup de chance : PEPETTE a investi la cuisine. Elle a décidé de préparer tout le repas. Trop bien ! En entrée, salade de tomates et concombre. Puis elle a choisi de faire une quiche lorraine. C'était super bon, meilleure que tout autre quiche...

Posté par DAFFYCO à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2016

QUICHE SAUMON EPINARDS

QUICHE SAUMON EPINARDS

S ouvent le mercredi, je fais une pizza car les enfants adorent. Mais aujourd'hui changement : ce sera la quiche saumon épinards. Avec en accompagnement une salade, ce sera un bon déjeuner. Je dois avouer qu'auprès de certains (bon je ne citerai personne...

Posté par DAFFYCO à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2016

VELOUTE PANAIS ET MARRONS

VELOUTE PANAIS ET MARRONS

C'est le retour en force des légumes anciens. Pourtant oubliés, ces légumes valent le détour. C'est la première fois que je cuisinais des panais. Je dois quand même vous dire que cette soupe n'a pas fait l'unanimité de la "chaumière" ! Personnellement...

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5 février 2016

VELOUTE BUTTERNUT POMMES

VELOUTE BUTTERNUT POMMES

Jusqu'à présent, je n'en avais jamais achetée car l'épluchage "dixit les copines" c'est le parcours du combattant. Dommage, car avec sa forme arrondie et sa jolie couleur orange, elle est vraiment élégante. Fallait donc trouver une solution ! ça y est,...

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30 décembre 2015

FLAN AUX ASPERGES

FLAN AUX ASPERGES

Je l'ai servi en entrée avec une salade mais ce petit flan peut très bien accompagner une viande grillée. Vous pouvez aussi le mettre dans des petits moules à muffins, ou d'autres. C'est la deuxième recette que je teste mais je n'ai pas de préférence....

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