Co se marre en cuisine...

24 décembre 2012

TARTE AUX POMMES RAPEES ET CITRON

Au lieu de faire light à l'approche des fêtes, j'ai testé la tarte aux pommes avec une petite touche d'acidité. La recette prévoyait 150 g de sucre en poudre (ce que j'ai mis) mais nous avons trouvé un peu trop sucré. La prochaine fois je ne mettrai que...

Posté par DAFFYCO à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

BRANDADE DE CABILLAUD AUX OLIVES NOIRES

J'ai trouvé l'inspiration dans un livre tupperware et j'ai adapté car je n'avais pas forcément les ustensiles requis. J'ai fait cette recette en plat principal. En accompagnement une salade craquante... Nous aimons beaucoup les coeurs de sucrine. Pour...

Posté par DAFFYCO à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2012

MANTECADOS

Et cette fois c'est l'ainé de la famille (nous l'appellerons AS 007 car il adore JAMES BOND 007) qui se lance dans la cuisine. En cours d'espagnol, il a étudié la recette des mantecados. Ce sont des petits biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou...

Posté par DAFFYCO à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2012

POULET AU VIN BLANC A L'ULTRA PRO

Au menu d'hier, une recette à l'ultra pro. Pour celles qui ne connaissent pas, allez faire un petit tour sur le site tupperware et vous verrez l'ustensile en question. Perso, j'en suis ravie... mais je pense que vous pouvez peut être réaliser la recette...

Posté par DAFFYCO à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

BRIOCHE A LA VANILLE

Ca y est la machine à pain a repris du service. Peut-être c'est en parlant avec ma cop "championne d'athlétisme" (non ne rigole pas quand tu vas me lire) qui vient d'en acheter une, que j'ai eu l'idée. La semaine dernière, j'ai donc voulu tester cette...

Posté par DAFFYCO à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

SABLES

Hier, Mercredi, ma PEPETTE a voulu cuisiner. Et si elle avait déjà attrapé le "virus culinaire" ? Elle a choisi les sablés et nous avons pris une recette que nous adorons "les sablés de Bernard LOISEAU". Elle y a mis tout son coeur, a recopié la recette....

Posté par DAFFYCO à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2012

GRATIN DE COURGETTES

"Triste est l'automne pour celui qui ne sait l'égayer" Céline BLONDEAU C'est en lisant cette citation que j'ai eu l'idée d'une autre recette estivale pour donner un air de gaîté à cette période et se préparer à la froideur de l'hiver. INGREDIENTS : 1...

Posté par DAFFYCO à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2012

AIGUILLETTES DE DINDE A LA MOUTARDE ANCIENNE

Un petit plat de midi sans prétention... mais surtout très bon . Ingrédients : 600 g de filets de dinde 20 cl crème fraiche semi épaisse moutarde à l'ancienne sel poivre Couper les filets de dinde en lamelles (façon aiguillettes). Faire revenir dans une...

Posté par DAFFYCO à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2012

MINI CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES

J'ai trouvé cette recette sur PTITCHEF qui m'a aussitôt conduit sur un site que je ne connaissais pas encore. Mais là je dois dire, j'ai été épatée. Le blog est vraiment magnifique,surtout les photos, les recettes... bref tout. Je vous invite à aller...

Posté par DAFFYCO à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2012

ENCORNETS FARCIS A LA SETOISE

Ces encornets ont toute une histoire. Mon amie américaine dont vous avez le blog dans les liens "conjugatingirregularverbs" souhaitait assister à une recette typiquement française et surtout méridionale. J'ai tout de suite pensé aux encornets farcis de...

Posté par DAFFYCO à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote