Co se marre en cuisine...

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31 août 2013

PANNA COTTA façon PINA COLADA

PANNA COTTA façon PINA COLADA

Un soleil à 30° et un dessert à 5°, ça fait 35° de bonheur... à consommer sans modération. Ce dessert est un véritable passeport pour les îles... un petit voyage gustatif en perspective. Ingrédients : Pour 4 personnes 1/2 boîte d'ananas en morceaux ou...

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13 juillet 2013

CLAFOUTIS AUX CERISES

CLAFOUTIS AUX CERISES

Cette année, les cerises ont tout de même résisté aux intempéries mais elles manquent de sucre. Aujourd'hui, au lieu de les croquer telles quelles, j'ai fait un clafoutis ou plutôt des clafoutis individuels. C'était exquis... autant dire pour reprendre...

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5 juillet 2013

GASPACHO DE PASTEQUES

GASPACHO DE PASTEQUES

Un vrai régal quand le thermomètre affiche 30 °. Les enfants ont adoré et cette fois-ci, nous n'avons pas entendu "encore de la soupe !" Rien de tel, pour se rafraichir et commencer l'été avec le plein de vitamines. Ingrédients : 1/2 pastèque (sans pépins...

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3 juillet 2013

MINI CAKES CHOCOLAT PEPITES DE NOUGATINE

MINI CAKES CHOCOLAT PEPITES DE NOUGATINE

L'été, on a plus envie de faire des desserts à base de fruits, mais quand on a des gourmands... toutes les excuses sont bonnes pour se régaler avec du chocolat. Et puis, qui ne rêve pas de "tablettes de chocolat"... Hum ! lesquelles ? Ingrédients : pour...

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9 juin 2013

MOELLEUX AU CITRON

MOELLEUX AU CITRON

Que pensez-vous du quotidien d'une blogueuse culinaire ? Qu'elle innove tous les jours des recettes... goûtues et trop belles. Que les assiettes qui arrivent sur table sont toujours comparables à celles d'un chef étoilé ? Et bien non ! La blogueuse culinaire...

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29 mai 2013

CLAFOUTIS ANANAS COCO

CLAFOUTIS ANANAS COCO

Un seul "astre" vous manque et tout est dépeuplé ! Ah ! Soleil, où es-tu ? Un petit dessert facile pour mettre du soleil dans notre assiette. J'ai trouvé la recette dans le livre "les clafoutis de Christophe". Pour 6 personnes : 500 g d'ananas frais (j'ai...

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22 mai 2013

MINI CAKES POIRES CHOCOLAT

MINI CAKES POIRES CHOCOLAT

Quoi de mieux pour se raconter le week end qu'un petit goûter entre copines autour d'un thé ou d'un café mais avec surtout l'élément principal " La petite douceur "indispensable.... aujourd'hui les mini cakes poires chocolat et blablabla et blablabla.......

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13 mai 2013

SOUPE DE FRAISES

SOUPE DE FRAISES

Dès qu'elle pointe le bout de son nez sur les étals, la fraise vole la vedette aux autre fruits. Et avec elle, les recettes ne manquent pas ... on a que l'embarras du choix. Un dessert idéal pour profiter au maximum de la saison des fraises. Ingrédients...

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9 mai 2013

TARTE FRUITS ROUGES ET MASCARPONE

TARTE FRUITS ROUGES ET MASCARPONE

Voilà de quoi satisfaire les gourmands après une bonne grillade. Des fruits rouges sur un lit de crème au mascarpone... un dessert très coloré, légèrement acidulé. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de fruits rouges 4 c à soupe d'amandes...

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26 avril 2013

POMMES AU FOUR

Nous voilà tournés vers les fruits de printemps, quoique pour le moment le printemps se fait désirer. Mais il me restait des pommes, alors pour changer, nous avons fait des pommes au four. Et voilà les pommes dans leur plus simple appareil ... Ingrédients...

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