Tradition oblige, il fallait faire une recette spéciale "Mardi gras". La petite tribu a choisi les bugnes. La recette de Christophe Felder me tentait énormément. J'ai choisi de réaliser la pâte à la MAP mais vous pouvez la faire avec le robot pâtissier....

La mangue a de nombreux bienfaits vitaminés mais elle a également des vertus santé comme la prévention contre le cancer, la diminution du cholestérol etc ... Avec sa belle couleur orange, son petit goût acidulé, la mousse de mangue sera la bienvenue à...

Et si le panais rimait avec palais ? C'est vrai qu'il n'est pas vraiment attractif avec son look "racine", souffrant également de la réputation "légume oublié", il fallait le remettre sur le devant de la scène. Et pourtant il a de nombreux atouts. Oubliez...