MI-CUIT CHOCOLAT COEUR FRAMBOISE

Vous connaîtrez maintenant notre repas de Pâques 2020 avec en plat principal l'épaule d'agneau rôtie au four (recette ICI) et en dessert le mi-cuit au chocolat.

Ne pas confondre le mi-cuit avec ses cousins le moelleux ou le fondant.

Tous aussi bons les uns que les autres et avec un point commun : fondre de plaisir !

Une recette hyper simple à faire qui ne nécessite pas d'avoir obtenu le CAP de pâtissier !

Notre chef patissier du jour était Pépette qui avait pris la recette (ICI) sur le blog d'Anne "PAPILLES & Pupilles" (ah je vous avais averti, on est toujours en train de lui piquer ses recettes car on est fan. Et puis, l'avantage, aucune surprise, réussite assurée !)

Pépette a simplement dimunué la quantité de sucre pour insérer des framboises à l'intérieur du mi-cuit.

Pour 6 personnes :

100 de chocolat pâtissier

80 g de sucre

100 g de beurre

50 g de farine

3 oeufs

18 framboises

Préchauffer le four à 200 °.

Couper le chocolat en carrés et le faire fondre avec le beurre au micro ondes.

Ajouter ensuite le sucre, les oeufs et mélanger.

Incorporer la farine et mélanger à nouveau.

Dans des moules à muffis en silicone (ou sinon il faudra les beurrer et fariner), verser la moitié de la pâte, ajouter 3 framboises par moule.

Recouvrir avec le restant de pâte.

Enfourner pour 9 minutes de cuisson.

Attendre avant de démouler.

Seule difficulté : attendre avant de pouvoir déguster !!

Comments

[choupette88]

Coucou ! Je viens aux nouvelles ... en espérant que tu vas bien !

Le confinement nous laisse le temps de visiter les blogs que l'on aime ...

Belle journée à toi et gros bisous de nous deux.

Prends soin de toi !

[bree13]

très gourmand !