Co se marre en cuisine...

24 novembre 2020

COLOMBO DE POULET

Un peu d'exotisme en cette période de confinement ne fait pas de mal. Mister SPEEDYV a décidé ce week end de nous faire voyager du côté des iles en se lançant dans le Colombo de poulet. Une bonne idée pour s'aventurer par la pensée aux Antilles. A déguster...

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Tags: Plats

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23 novembre 2020

CUP CAKE AUX SPECULOOS

Quel bonheur de revenir de la petite promenade autour de la maison (confinement oblige) et de trouver sur la table ces délicieux cup cake aux spéculoos ! Pepette a tout fait de A à Z. Choix de la recette, vérification des ingrédients et passage à l'acte....

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Tags: Desserts et gourmandises

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9 novembre 2020

Purée de chou-fleur

Aujourd'hui, pour changer du gratin de chou-fleur (recette ICI ) , je vous propose de cuisiner ce légume en purée, faible en calorie car je n'ai pas rajouté de pommes de terre. Outre l'avantage "allié minceur", cette purée aura peut être un autre atout,...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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31 octobre 2020

BROOKIE

Aujourd'hui c'est "lacher-prise alimentaire" ... mais ça fait du bien parfois. En effet le brookie est une véritable tuerie mais faut pas réfléchir aux calories. Le brookie, tout droit venu des USA est un gâteau qui joue sur les textures en associant...

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Tags: Desserts et gourmandises

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24 octobre 2020

Carottes à la crème et persillade

Elle joue la vedette toute l'année et c'est la friandise préférée de Bugs Bunny ... vous avez deviné ! la carotte. J'ai pris la recette chez Anne du blog " Papilles et pupilles " . Elle précise "Essayez, vous vous régalerez ". Alors, j'ai essayé et effectivement...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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2 octobre 2020

CAKE COURGETTES CHEVRE MENTHE

J'avais réalisé ce cake début septembre quand on pouvait encore profiter du jardin pour recevoir les amis et organiser un apéro dinatoire. Euh ... ce week end, ça ne risque pas, vu la météo annoncée. Et oui, il ne fait pas toujours beau dans le Midi,...

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Tags: Apéro

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22 septembre 2020

Roses de courgettes

Même si la courgette n'est pas le légume "phare" de l'automne, j'en profite encore pour vous mettre des recettes testées cet été et qui peuvent encore vous séduire si vous êtes nostalgique de la période estivale. Avec les roses de courgettes, vous aurez...

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Tags: Apéro

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10 septembre 2020

COURGETTES GRATINEES AU PARMESAN

Même si la rentrée est arrivée, on a bien le droit de se régaler encore avec les légumes d'été. C'est le légume qui fait l'unanimité chez nous, alors autant en profiter. Avec la courgette, le plus dur ce n'est pas de la cuisiner c'est de choisir une seule...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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18 août 2020

TERRINE COURGETTES CHEVRE

L'été, on aime bien commencer le repas par une salade et le choix est infini. Mais pourquoi pas changer en optant pour une entrée froide, préparée à l'avance : la terrine courgettes chèvre accompagnée d'une sauce tomate, froide également. C'est différent...

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Tags: Entrées

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30 juillet 2020

SALADE PASTEQUE CONCOMBRE FETA

Si vous êtes à la recherche d'une entrée facile et surtout rafraîchissante, cette salade est top. Gourmande, légère et irrésistible par ses belles couleurs estivales, elle fait beaucoup d'effet. Inutile de dire qu'elle met du soleil dans l'assiette car...

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Tags: Entrées

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