Co se marre en cuisine...

2 janvier 2021

BONNE ANNEE 2021

Je vous souhaite une excellente année 2021. Que tous vos voeux se réalisent !

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29 décembre 2020

SABLES

En cette période de festivités, on ne se lasse pas des petits sablés. Aussitôt arrivés, aussitôt dégustés. C'est Miss V qui s'est lancée en cuisine et qui nous a offert ces petites merveilles délicieuses. Un régal ! Pour 30 sablés environ Ingrédients...

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Tags: Desserts et gourmandises

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28 décembre 2020

FOUGASSE D'AIGUES MORTES (version simple)

La fougasse d'Aigues Mortes pourrait faire partie des 13 desserts de Noël et remplaçait la Pompe à huile (affaire de goût tout simplement). Tout le monde connaît cette tradition très ancienne, chère aux Provençaux. Chez nous, les estomacs étaient assez...

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Tags: Desserts et gourmandises

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19 décembre 2020

SABLES DE NOEL NUTELLA

J-6 et c'est Noël. La période idéale pour préparer des petits sablés. Aujourd'hui ils seront garnis ! Nutella ou pâte à tartiner de votre choix ! Pas de difficulté, simplement un peu de patience pour découper les formes mais en généralement ça amuse les...

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Tags: Desserts et gourmandises

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10 décembre 2020

Madeleines

Même si le sapin est fait et la maison décorée, je n'ai pas encore fait de recettes "ambiance Noël". Alors, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de madeleines. C'est une petite douceur dont on ne se lasse pas. A déguster au petit déjeuner...

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Tags: Desserts et gourmandises

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24 novembre 2020

COLOMBO DE POULET

Un peu d'exotisme en cette période de confinement ne fait pas de mal. Mister SPEEDYV a décidé ce week end de nous faire voyager du côté des iles en se lançant dans le Colombo de poulet. Une bonne idée pour s'aventurer par la pensée aux Antilles. A déguster...

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Tags: Plats

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23 novembre 2020

CUP CAKE AUX SPECULOOS

Quel bonheur de revenir de la petite promenade autour de la maison (confinement oblige) et de trouver sur la table ces délicieux cup cake aux spéculoos ! Pepette a tout fait de A à Z. Choix de la recette, vérification des ingrédients et passage à l'acte....

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Tags: Desserts et gourmandises

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9 novembre 2020

Purée de chou-fleur

Aujourd'hui, pour changer du gratin de chou-fleur (recette ICI ) , je vous propose de cuisiner ce légume en purée, faible en calorie car je n'ai pas rajouté de pommes de terre. Outre l'avantage "allié minceur", cette purée aura peut être un autre atout,...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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31 octobre 2020

BROOKIE

Aujourd'hui c'est "lacher-prise alimentaire" ... mais ça fait du bien parfois. En effet le brookie est une véritable tuerie mais faut pas réfléchir aux calories. Le brookie, tout droit venu des USA est un gâteau qui joue sur les textures en associant...

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Tags: Desserts et gourmandises

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24 octobre 2020

Carottes à la crème et persillade

Elle joue la vedette toute l'année et c'est la friandise préférée de Bugs Bunny ... vous avez deviné ! la carotte. J'ai pris la recette chez Anne du blog " Papilles et pupilles " . Elle précise "Essayez, vous vous régalerez ". Alors, j'ai essayé et effectivement...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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