Co se marre en cuisine... - RIEN NE VAUT UN PETIT PLAT POUR COMBLER UN PETIT CREUX ... Originaire de MONTPELLIER (dans le Sud de la France), maman de trois enfants, 2 garçons et une fille, j'adore la cuisine, la danse et la fête toujours dans le rire et la bonne humeur

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2 octobre 2021

TARTE AUX POIVRONS

TARTE AUX POIVRONS

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux poivrons comme on a dégusté cet été. Faut dire que le temps nous gâte en ce moment. Belles journées ensoleillées, températures printanières voir estivales, déjeuners en terrasse, difficile de cuisiner des plats...

Posté par DAFFYCO à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SALEES, Entrées

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7 septembre 2021

SPAGHETTI CITRON PARMESAN

SPAGHETTI CITRON PARMESAN

J'ai choisi de faire cette recette toute simple avec des spaghetti mais vous pouvez prendre un autre type de pâtes comme des linguine, plutôt des pâtes longues. Aucune difficulté dans ce plat juste une petite astuce donnée par EDDA du blog "Un déjeuner...

Posté par DAFFYCO à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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19 août 2021

Tajine de dinde aux pruneaux

Tajine de dinde aux pruneaux

Pour les amateurs de pruneaux et de plats sucrés salés, cette recette est top. Pour ceux ou celles qui aiment voyager par le palais sans bouger de la maison, c'est une belle découverte. Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de viande de dinde (j'avais...

Posté par DAFFYCO à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

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6 août 2021

TATIN MANGUE

En été, on préfère les desserts légers, et si en plus il y a très peu de préparation, alors tant mieux. Ne pas sacrifier la sieste, la bronzette et la piscine (lol ...). Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 6 c à café de cassonade 2 ou 3 mangues suivant...

Posté par DAFFYCO à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

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23 juin 2021

PANNA COTTA COULIS DE MANGUE

PANNA COTTA COULIS DE MANGUE

L'avantage de la Panna cotta c'est la facilité et le peu d'ingrédients utilisés. En plus, elle se décline à l'infini puisque l'on peut varier sa composition (ce sera pour d'autres recettes) et aussi le coulis (mangue, framboise etc ... On peut également...

Posté par DAFFYCO à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises, RECETTES SUCREES

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1 juin 2021

COMPOTE DE RHUBARBE

COMPOTE DE RHUBARBE

C'est la saison de la rhubarbe, on en profite. Les recettes pour la cuisiner sont nombreuses mais j'ai choisi la simplicité. La rhubarbe est peu calorique mais avec son petit goût acidulé on a tendance à rajouter trop de sucre. Alors attention, ne perdons...

Posté par DAFFYCO à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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17 avril 2021

CAKE AUX POMMES

CAKE AUX POMMES

En plus d'être beau, il est délicieux ! C'est une recette de cake classique mais quand je l'ai vu sur le blog de " C'est Nathalie qui cuisine " , j'ai immédiatement été séduite par son effet. Elle a su transformer un simple cake en un magnifique gâteau....

Posté par DAFFYCO à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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15 avril 2021

Emincés de poulet au citron

Emincés de poulet au citron

Emincés, blancs ou filets, on peut l'appeler de différentes façons. C'est un morceau du poulet tendre et savoureux qui peut s'avérer "sec" suivant les modes de préparation mais en les faisant pocher avant, j'ai obtenu des émincés moelleux et savoureux....

Posté par DAFFYCO à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

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3 avril 2021

TARTELETTES AU THON

TARTELETTES AU THON

Les stars de l'apéro de Pâques cette année seront "les tartelettes au thon". Elles peuvent être servies à l'apéritif mais aussi en accompagnement d'une salade. J'ai trouvé une foule de recettes concernant les tartes au thon, avec moutarde, avec tomates,...

Posté par DAFFYCO à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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15 mars 2021

COOKIES JAMBON OLIVES

COOKIES JAMBON OLIVES

A défaut de pouvoir sortir au resto le week end, on s'offre un petit apéro. Un agréable moment : 100 % maison, 100 % bonne humeur ! Ces cookies peuvent être faits et congelés. Si c'est le cas, les laisser décongeler et les passer quelques minutes au four...

Posté par DAFFYCO à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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