entrees - Co se marre en cuisine...

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27 décembre 2025

VELOUTE DE PETITS POIS

VELOUTE DE PETITS POIS

Avec peu d'ingrédients et une bonne recette, on peut réaliser une petite merveille comme ce velouté tout simple. J'avais déjà testé la soupe de petits pois avec du chèvre et de la menthe (Ici) c'était excellent également. Pour 4 personnes Ingrédients...

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29 août 2025

SOUPE FROIDE DE COURGETTES

SOUPE FROIDE DE COURGETTES

Les températures sont encore estivales et on continue d'en profiter avec cette soupe froide de courgettes. Pour 2 personnes Ingrédients : 2 courgettes 1 oignon 35 cl d'eau 1 c à soupe de fromage frais ail et fines herbes 1 c à soupe de crème fraîche semi...

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26 avril 2025

TATIN D'ENDIVES AU ROQUEFORT

TATIN D'ENDIVES AU ROQUEFORT

Après avoir goûté cette tatin au restaurant, j'ai voulu la tester à la maison. C'était pas gagné car Mister SPEEDYV n'aime pas les endives cuites à cause de leur amertume. Et bien, bonne surprise, il a adoré. En effet, cuisinées de cette façon, les endives...

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6 octobre 2024

QUICHE THON ET TOMATES

QUICHE THON ET TOMATES

A la maison, nous adorons les quiches. A la fois variées, simples, rapides, elles représentent toujours une idée sympa pour un repas rapide ou un repas flemme du dimanche soir. J'ai pris la recette sur le blog d' AMANDINE COOKING . Ingrédients : 1 pâte...

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1 novembre 2023

TARTE TOMATES ET BURRATA

TARTE TOMATES ET BURRATA

Le temps est maussade alors je publie cette recette réalisée cet été. Le soleil sera sur la table avec cette symphonie de couleurs apportée par l'association des tomates jaunes et rouges. Un mariage parfait agrémenté d'une onctueuse burrata. J'ai pris...

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2 août 2023

TABOULE QUINOA FÊTA

TABOULE QUINOA FÊTA

Aujourd'hui je vous propose de changer du taboulé traditionnel en remplaçant la semoule par du quinoa. Une salade idéale qui vous apportera une sensation de fraîcheur. La recette marie le quinoa, le concombre et la fêta. Vous pouvez la servir en entrée,...

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6 juillet 2023

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

En été, les soupes froides en entrée sont une source inépuisable de fraîcheur. Un pur bonheur de simplicité et de légèreté. Dans cette soupe, l'assaisonnement est primordial pour obtenir un joli velouté d'été aux notes sucrées salées. J'ai pris la recette...

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24 juin 2023

TARTE TOMATES OIGNONS FÊTA

TARTE TOMATES OIGNONS FÊTA

Me voilà de retour avec cette tarte estivale facile à préparer et particulièrement savoureuse. Vive l'été pour les tartes à la tomate, aux légumes de saison. Un régal aussi pour les yeux avec le duo tomates rouges et jaunes. (On devine légèrement sur...

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30 octobre 2022

Pizza blanche au jambon cru

Pizza blanche au jambon cru

La pizza c'est souvent le plat unique qu'on accompagne d'une salade mais c'est aussi le mets convivial qu'on propose avec l'apéritif. Coupée en petits morceaux, qu'on pique les uns après les autres, la pizza remplacera cacahuètes et autres...En dernière...

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2 octobre 2021

TARTE AUX POIVRONS

TARTE AUX POIVRONS

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux poivrons comme on a dégusté cet été. Faut dire que le temps nous gâte en ce moment. Belles journées ensoleillées, températures printanières voir estivales, déjeuners en terrasse, difficile de cuisiner des plats...

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Tags: RECETTES SALEES, Entrées

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