Co se marre en cuisine...

9 décembre 2023

BUTTERNUT RÔTIE

Avec la butternut, on a toujours la crainte de la corvée d'épluchage. Mais oh ! bonne surprise elle était présentée sur l'étal déjà tranchée en deux. Ce qui est quand même plus facile ! Rotie au four avec des épices, c'est simple mais c'est incroyable...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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1 novembre 2023

TARTE TOMATES ET BURRATA

Le temps est maussade alors je publie cette recette réalisée cet été. Le soleil sera sur la table avec cette symphonie de couleurs apportée par l'association des tomates jaunes et rouges. Un mariage parfait agrémenté d'une onctueuse burrata. J'ai pris...

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Tags: Entrées

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29 août 2023

MINI MUFFINS HOT DOG

Si vous voulez changer des feuilletés à la saucisse, ces mini muffins hot dog sont une bonne alternative. Les enfants vont adorer mais ... les grands aussi ! Vous pouvez les présenter avec des sauces en accompagnement, moutarde, ketchup ou autres. Nous...

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Tags: Apéro

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2 août 2023

TABOULE QUINOA FÊTA

Aujourd'hui je vous propose de changer du taboulé traditionnel en remplaçant la semoule par du quinoa. Une salade idéale qui vous apportera une sensation de fraîcheur. La recette marie le quinoa, le concombre et la fêta. Vous pouvez la servir en entrée,...

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Tags: Entrées

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12 juillet 2023

Marbré au yaourt

Aujourd'hui pour le goûter, après une bonne séance de piscine, nous allons déguster un Marbré au yaourt réalisé par Pepette. Après l'effort le réconfort ! Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot d'huile 1 pot et demi de sucre 3 pots de farine...

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Tags: Desserts et gourmandises

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6 juillet 2023

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

En été, les soupes froides en entrée sont une source inépuisable de fraîcheur. Un pur bonheur de simplicité et de légèreté. Dans cette soupe, l'assaisonnement est primordial pour obtenir un joli velouté d'été aux notes sucrées salées. J'ai pris la recette...

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Tags: Entrées

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24 juin 2023

TARTE TOMATES OIGNONS FÊTA

Me voilà de retour avec cette tarte estivale facile à préparer et particulièrement savoureuse. Vive l'été pour les tartes à la tomate, aux légumes de saison. Un régal aussi pour les yeux avec le duo tomates rouges et jaunes. (On devine légèrement sur...

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Tags: Entrées

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22 mars 2023

Butternut farcie au quinoa chorizo et coriandre

Avant que la saison des butternut soit complètement terminée, je vous propose une recette originale et changeante qui a l'avantage d'être un plat complet. J'avais complètement oublié de la poster et pourtant quel régal ! Avec sa forme élégante et sa couleur...

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Tags: Plats, RECETTES SALEES

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12 mars 2023

Gâteau au yaourt et à l'orange

Il est indémodable et surtout facile et pratique. On se sert du pot à yaourt et on n'a pas besoin de balance. Il peut se décliner indéfiniment et aujourd'hui j'ai choisi la version à l'orange. Tout le monde a adoré son côté très moelleux et il a eu l'avantage...

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Tags: Desserts et gourmandises

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2 mars 2023

Navette de Marseille

Pour certains, la chandeleur est synonyme de crêpes, pour d'autres, comme à Marseille c'est la navette. Gâteau emblématique, elle a même sa célébration dans la plus vieille église de la Ville. Les navettes sont des biscuits secs parfumés à la fleur d'oranger...

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Tags: Desserts et gourmandises

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