Co se marre en cuisine... - RIEN NE VAUT UN PETIT PLAT POUR COMBLER UN PETIT CREUX ... Originaire de MONTPELLIER (dans le Sud de la France), maman de trois enfants, 2 garçons et une fille, j'adore la cuisine, la danse et la fête toujours dans le rire et la bonne humeur

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6 mai 2013

GRATIN DE BLETTES

GRATIN DE BLETTES

C'est une excellente manière de faire manger les blettes aux enfants... pas bête... les blettes ! Ingrédients : Pour 4 personnes 600g côte de blette 1 petite brique de béchamel 75 g de gruyère râpé Sel, poivre Cuire les blettes coupées en tronçons 30...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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5 mai 2013

SPAGHETTIS AU SAUMON FUME

SPAGHETTIS AU SAUMON FUME

C'est rapide et simple. Simplement bon... quoi ! Ingrédients : Pour 4 personnes environ 4 tranches de saumon fumé 400 g de pâtes (j'ai pris des spaghettis) 200 g de crème fraîche (allégée) 1 oignon moyen ciboulette 1 c. à soupe d'huile sel, poivre Faire...

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Tags: Plats

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27 avril 2013

POULET AUX CREVETTES ET CIBOULETTE

POULET AUX CREVETTES ET CIBOULETTE

Quand crevette rime avec ciboulette.... Le mariage des 2 est vraiment chouette !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet jus de citron crevettes roses cuites ail, ciboulette ciselée 1 c à soupe dhuile d'olive Emincer les blancs de poulet....

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Tags: Plats

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26 avril 2013

POMMES AU FOUR

Nous voilà tournés vers les fruits de printemps, quoique pour le moment le printemps se fait désirer. Mais il me restait des pommes, alors pour changer, nous avons fait des pommes au four. Et voilà les pommes dans leur plus simple appareil ... Ingrédients...

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Tags: Desserts et gourmandises

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24 avril 2013

A007 en cuisine !

A007 en cuisine !

Mon fils A007 a décidé de faire la cuisine aujourd'hui. C'est lui le chef ! Super, j'ai mis les pieds sous la table !!! En entrée ... TOMATES MOZARELLA L'artiste a signé son oeuvre. Pour le plat, il a choisi une TARTE A LA RISTE ... hum délicieux ......

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23 avril 2013

PAUPIETTES DE VEAU FORESTIERES

PAUPIETTES DE VEAU FORESTIERES

L'hiver a eu du mal à s'installer mais a bien du mal à partir. Le soleil est au rendez-vous mais le vent aussi... La température n'est pas vraiment printanière et de ce fait le menu reste presque hivernal... Pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 30...

Posté par DAFFYCO à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

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22 avril 2013

GATEAU ABRICOT COCO

GATEAU ABRICOT COCO

Un dimanche après midi fort sympathique avec au programme balade entre pinèdes, garrigue et vignes. Et puis vint l'heure du goûter... Nous voilà tous réunis autour de ce gâteau très souple et délicatement parfumé à la noix de coco. Il a été très apprécié...

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Tags: Desserts et gourmandises

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17 avril 2013

GAUFRES A LA BIERE

GAUFRES A LA BIERE

Aujourd'hui, mercredi, pour le plaisir des grands et des petits, une nouvelle recette de gaufres. Elles étaient moelleuses... humm... légères... mais ce n'est pas une raison pour rajouter chantilly... nutella... ou confiture !!! Pour environ 12 gaufres...

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Tags: Desserts et gourmandises

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15 avril 2013

TARTE AUX COURGETTES, A LA FETA ET A LA MENTHE

TARTE AUX COURGETTES, A LA FETA ET A LA MENTHE

La menthe pointe son nez timidement... réconfortante l'hiver dans un bon thé et rafraichissante dès les beaux jours. Elle est la star de beaucoup de mets... aujourd'hui la voilà glissée dans une tarte aux courgettes. Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée...

Posté par DAFFYCO à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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14 avril 2013

GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

L'incontournable gratin dauphinois. Un classique de la cuisine Française dont on ne se lasse pas. Il y a beaucoup de recettes de gratin dauphinois mais j'ai trouvé celle-ci extra. Sa particularité est la précuisson des pommes de terre dans le lait. Ingrédients...

Posté par DAFFYCO à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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