Co se marre en cuisine...

7 février 2015

BRIOCHE BUTCHY

Depuis le temps que je la voyais sur les blogs j'ai eu envie de la faire. En plus quand j'ai vu les photos sur "AMUSES BOUCHE" et "La faim des bananes", j'ai craqué. C'est un délice ! Aucun regret ! Ah si : un seul. Elle n'était pas assez grosse et les...

Posté par DAFFYCO à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

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6 février 2015

PETITS POIS ET CAROTTES

Vous avez peut-être entendu "On a tous besoin d'un petit pois chez soi". ou alors vous vous demandez de quoi je parle avec des ??????? dans les yeux. J'ai toujours entendu cette phrase de ma mère ou ma grand mère mais sans chercher d'où venaient ces mots....

Posté par DAFFYCO à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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5 février 2015

LASAGNES A LA BOLOGNAISE

Il était une fois un repas entre amis. Je décidai alors de me lancer dans les lasagnes à la bolognaise, plat laissé de côté, pensant que c'était compliqué. Mais ô surprise ! pas de difficulté majeure euh... Je dois avouer que j'en avais éliminée une d'entrée...

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Tags: Plats

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4 février 2015

PATE BRISEE (sans oeuf)

Aujourd'hui la maîtresse est malade. C'est la grippe. Je garde les enfants à la maison et il faut occuper ce petit monde. PEPETTE a envie de faire une pizza. En plus, j'ai oublié de vous dire que le Père Noêl nous a apporté le robot KENWOOD modèle PROSPERO....

Posté par DAFFYCO à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BASES

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11 janvier 2015

CAKE COEUR FONDANT NUTELLA

Voilà la question que se pose tous les parents ... mais que font les enfants lors du nouveau temps périscolaire ? Et bien l'activité proposée le mois dernier était la création d'un "mini livre de recettes". Mon TSUNAMI s'est inscrit immédiatement. Très...

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Tags: Desserts et gourmandises

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9 janvier 2015

GRATIN DE LA MER

On a toutes passé beaucoup de temps en cuisine pour que les fêtes soient réussies et maintenant le besoin de recettes faciles et simples se fait sentir. En plus, on a envie de manger léger alors le poisson c'est l'idéal. Alors je peux dire que 2015 a...

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Tags: Plats

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8 janvier 2015

BRIOCHE DES ROIS n°2

La bûche a laissé la place à la reine de ce mois de janvier : la brioche des rois ou royaume. Cette année j'ai essayé une nouvelle recette. Mais j'ai rencontré la même difficulté, la pâte était trop collante et donc impossible de pouvoir faire une couronne....

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Tags: Pains et brioches

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5 janvier 2015

BONNE ANNEE 2015

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23 décembre 2014

BROWNIES AUX PEPITES DE NOUGATINE

Les fêtes de fin d'année sont propices aux excès ! Arrêtons de se culpabiliser ! Même si janvier débutera avec quelques regrets "autour du ventre", l'année commencera avec d'agréables souvenirs en tête. Alors pas d'excuse : Faîtes la Fête !!!! Pour 6...

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Tags: Desserts et gourmandises

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20 décembre 2014

PAIN DE MIE

A l'apéritif, légèrement toasté le pain de mie est de sortie. Mais également, tartiné de confiture ou avec deux carrés de chocolat, il aime s'inviter au goûter. La mie est légère et fine, mais par contre j'ai trouvé la croute un peu dure. Va falloir s'améliorer...

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Tags: Pains et brioches

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