9 décembre 2023
BUTTERNUT RÔTIE
Avec la butternut, on a toujours la crainte de la corvée d'épluchage. Mais oh ! bonne surprise elle était présentée sur l'étal déjà tranchée en deux. Ce qui est quand même plus facile ! Rotie au four avec des épices, c'est simple mais c'est incroyable comme cette recette a plu.
Ingrédients :
1 courge butternut
huile d'olive, sel, poivre
thym ou herbes de provence
Préchauffer le four à 200 °.
Après avoir épluché la butternut, la couper en tranches fines (environ 1 cm d'épaisseur).
Disposer les morceaux de courge dans un plat, arroser d'huile d'olive légèrement ou utiliser un spray.
Saupoudrer de thym ou d'herbes de provence. Saler et poivrer.
Enfournez pour 15 à 20 minutes environ jusqu'à ce que la butternut soit tendre et fondante.
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