Articles populaires – Co se marre en cuisine...

7 juin 2024

Quiche au thon

Aujourd'hui je vous présente une entrée avec très peu d'ingrédients, la quiche au thon. Simple et facile, vous pouvez la servir en entrée, en apéro ou l'emporter en pique nique. Elle peut être sympa en version mini également. Ingrédients : 1 pâte brisée...

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Tags: RECETTES SALEES

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15 juillet 2019

BRIOCHE AU YAOURT ET VERMICELLES DE CHOCOLAT

En ce moment les yaourts ont moins de succès chez nous, par contre les glaces .... Aussi je me suis retrouvée avec 2 yaourts dont la date était dépassée d'un jour. Rien de catastrophique, on aurait pu les manger mais l'excuse était trouvée pour des bons...

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Tags: Desserts et gourmandises, Pains et brioches

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2 octobre 2021

TARTE AUX POIVRONS

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux poivrons comme on a dégusté cet été. Faut dire que le temps nous gâte en ce moment. Belles journées ensoleillées, températures printanières voir estivales, déjeuners en terrasse, difficile de cuisiner des plats...

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Tags: RECETTES SALEES, Entrées

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22 mars 2023

Butternut farcie au quinoa chorizo et coriandre

Avant que la saison des butternut soit complètement terminée, je vous propose une recette originale et changeante qui a l'avantage d'être un plat complet. J'avais complètement oublié de la poster et pourtant quel régal ! Avec sa forme élégante et sa couleur...

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Tags: Plats, RECETTES SALEES

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1 mars 2021

CUPCAKE VANILLE glaçage fraise

Tout rose, tout doux, tout en finesse, ce cupcake réalisé par Pepette a d'abord séduit la tribu par son "look" girly et a ensuite enchanté les papilles des gourmands. Une belle réussite. Ingrédients pour 12 cupcakes : 180 g de farine 4 oeufs 150 g de...

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Tags: Desserts et gourmandises, RECETTES SUCREES

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15 mars 2013

PAIN BRIOCHE A LA CREME DE MARRON

Qui ne connaît pas le célèbre tube de crème de marrons avec comme mascotte MARONO, le personnage vêtu de bogues de châtaignes et de feuilles de châtaigniers. Alors aujourd'hui, pour lui rendre hommage la recette de ce pain brioché au goût discret de crème...

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Tags: Desserts et gourmandises, Pains et brioches

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19 mars 2016

BANANA BREAD

Je l'avais fait pendant les vacances de février. J'ai ressorti la recette de "my friend KELLY G." gardée très précieusement. THE recette, la vraie puisqu'elle vient des USA. Alors si vous me demandez comment était ce cake, je vous le fais à l'américaine...

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Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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15 février 2018

BRIOCHE TRESSEE

Quel bonheur de goûter ou de déjeuner avec une petite grosse part de brioche maison ! C'est la première fois que je testais la brioche tressée. J'ai craqué sur celle de JULIE du blog "Passion Cuisine de Julie" et la sienne me faisait tellement envie qu'il...

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Tags: Pains et brioches, Desserts et gourmandises

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17 avril 2021

CAKE AUX POMMES

En plus d'être beau, il est délicieux ! C'est une recette de cake classique mais quand je l'ai vu sur le blog de " C'est Nathalie qui cuisine " , j'ai immédiatement été séduite par son effet. Elle a su transformer un simple cake en un magnifique gâteau....

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Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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23 juin 2021

PANNA COTTA COULIS DE MANGUE

L'avantage de la Panna cotta c'est la facilité et le peu d'ingrédients utilisés. En plus, elle se décline à l'infini puisque l'on peut varier sa composition (ce sera pour d'autres recettes) et aussi le coulis (mangue, framboise etc ... On peut également...

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Tags: Desserts et gourmandises, RECETTES SUCREES

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28 mai 2018

BRIOCHE AU MASCARPONE

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de brioche mais quand je me suis levée, que j'ai vu le temps qu'il faisait .... grrrrrrr ! Mais où est passé notre soleil ? Il fallait quelque chose de "cocooning" et une nouvelle recette de brioche allait...

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Tags: Pains et brioches, Desserts et gourmandises

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18 février 2021

BUGNES de Christophe FELDER à la MAP

Tradition oblige, il fallait faire une recette spéciale "Mardi gras". La petite tribu a choisi les bugnes. La recette de Christophe Felder me tentait énormément. J'ai choisi de réaliser la pâte à la MAP mais vous pouvez la faire avec le robot pâtissier....

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Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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1 juin 2021

COMPOTE DE RHUBARBE

C'est la saison de la rhubarbe, on en profite. Les recettes pour la cuisiner sont nombreuses mais j'ai choisi la simplicité. La rhubarbe est peu calorique mais avec son petit goût acidulé on a tendance à rajouter trop de sucre. Alors attention, ne perdons...

Posté par DAFFYCO à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES, Desserts et gourmandises

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20 août 2022

Aubergines farcies jambon fromage

Ces aubergines seront parfaites en plat complet accompagné d'une salade. Avec cette recette, il y a de nombreuses possibilités. J'ai choisi la version aubergines "façon pizza" mais vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarella, les dés de jambon...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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12 janvier 2017

SOUPE DE BROCOLIS

L'autre jour je vous ai proposé une quiche brocolis tomates, aujourd'hui une soupe de brocolis. Bon, là, vous êtes entrain de vous dire qu'est-ce qu'il lui arrive avec les brocolis. Une passion soudaine ou le détournement du camion du primeur transportant...

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Tags: Entrées

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5 mars 2020

POULET AUX EPINARDS

Une recette d'épinards ... Si vous êtes entrain de lire ce post c'est que vous ne faîtes pas partie du "comité anti épinards" C'est vrai que ce légume n'a pas souvent la côte, surtout auprès des enfants mais pourtant bien agrémenté, c'est super bon. En...

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Tags: Plats

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12 mars 2020

FONDANT A LA BANANE

Je cherchais une idée de gâteaux à la banane. Si vous me suivez, vous savez que mon "Tsunami" est fan de gâteaux à base de banane et surtout du banana bread (recette ICI) ou encore (ICI ) mais fallait bien innover. J'ai craqué sur la photo de "Chocolat...

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Tags: Desserts et gourmandises

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4 juillet 2019

GASPACHO DE COURGETTES AU BASILIC

Alors que les températures ne cessaient de grimper et qu'il était impossible d'allumer le four, je cherchais des recettes "fraicheur". Le gaspacho de courgettes au basilic tombait à pic. Je vous donne la recette avant .... soit de plonger dans la piscine,...

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Tags: Entrées

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10 juillet 2018

TARTE FINE AU CHEVRE

Soirée foot chez les amis ! Qu'est-ce qu'on amène ? J'ai choisi la tarte fine au chèvre, d'une simplicité enfantine. Faut dire qu'avec la température de ces jours ci, impossible de réfléchir ! Et maintenant, y a plus qu'à préparer la panoplie du parfait...

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Tags: Entrées

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3 mars 2016

POULET AMERICAIN TUPPERWARE

C'est une recette réalisée lors d'un atelier TUPPERWARE et qui a remporté un véritable succès. C'est super facile et toute la famille se régale. Je pense qu'il s'apparente à la recette américaine par rapport à son côté croustillant. Pour 6 à 8 personnes...

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Tags: Plats

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29 mai 2016

TARTE DU SOLEIL

Aujourd'hui pour la fête des mamans, une belle tarte du soleil pour lui rendre hommage. Parce qu'une Maman, pour reprendre les paroles d'une chanson de Disney : "C'est un sourire comme un soleil Qui se penche sur ton sommeil Un visage emprunt de douceur...

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Tags: Entrées

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19 novembre 2017

FONDANT AU CITRON

Je cherchais une idée de dessert léger car le plat principal était assez consistant ... pour tout vous dire il s'agissait d'une tartiflette (recette ICI ). Je voulais également une douceur à base de citron du style tarte au citron mais je cherchais une...

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Tags: Desserts et gourmandises

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17 août 2016

TARTE AUX FRUITS

Je n'avais pas encore eu le temps de mettre cette tarte à l'honneur sur le blog et pourtant, vu le succès qu'elle a remporté j'aurai du vous en parler aussitôt. C'était début juillet quand les fraises étaient encore sur le devant de la scène euh ... des...

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Tags: Desserts et gourmandises

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21 juin 2016

TABOULE

C'est le jour de l'été, ça y est ! Avec en prime un magnifique soleil ! et un bon taboulé ! Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 300 g de semoule de couscous (grain moyen) 6 tomates 75 g de menthe 1 oignon doux 20 cl d’huile d’olive 20 cl de jus de citron...

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2 juillet 2015

GATEAU A LA CREME FRAICHE

La recette démarre ainsi : "j'ai un pot de crème fraîche qui va périmer dans deux jours. Comment l'utiliser ?" Et là j'entends des petites voix, je veux dire des voix de "petits gourmands" qui me disent : "Fais un gâteau, Maman, s'il te plaît". Et pour...

Posté par DAFFYCO à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

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