GATEAU AU CHOCOLAT FACILE

Il a plu toute la semaine et maintenant on est en vigilance rouge.

Pas question de mettre le nez dehors. Un petit tour en cuisine, je jette un oeil dans le placard ... Ah, super la plaquette de chocolat est entière. Et oui, parfois j'ai des surprises ... euh une petite souris croque quelques carrés ou peut-être un "gros rat".  "Toute ressemblance avec des personnes... etc". bref, sans commentaire !

Me voilà avec la plaquette, reste à trouver la recette.

Et là par bonheur, la recette idéale sur "My cooking factory".

J'adore ce blog, les recettes, les photos, en résumé tout.

Ingrédients (pour un moule à cake 30 cm)

200 g de beurre

100 g de chocolat noir

150 g de sucre (la recette prévoyait 200 g) mais c'était suffisant pour nous.

4 oeufs

130 g de farine

50 g de maizena ou fécule de pomme de terre

1 c à soupe de cacao

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec 1 c à soupe d'eau. Faire fondre ensuite dans un autre récipient le beurre.

Mélanger le chocolat et le beurre fondus.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la farine, la maizena, le cacao en poudre et la levure.

Incorporer ensuite le mélange beurre-chocolat à la préparation.

Verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes environ.

Comments

[Chris]

Toujours un succès !!