pains et brioches - Co se marre en cuisine...

15 décembre 2022

Pain d'épices 2022

Musiques de Noël, décorations scintillantes, course aux cadeaux et sans oublier bien sûr la star du mois de décembre : le Pain d'épices. J'ai pris la version 2022 sur le blog "Les épices rient" . L'idée est une cuisson lente pour que le pain soit plus...

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17 mai 2020

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Et voilà le retour des pépites de chocolat ! Et voilà la brioche faîte avec les fameuses pépites. Pendant le confinement, impossible d'en trouver. La pépite portait bien son nom et faisait honneur à sa définition "élément précieux". C'était le cas. Mais...

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15 juillet 2019

BRIOCHE AU YAOURT ET VERMICELLES DE CHOCOLAT

En ce moment les yaourts ont moins de succès chez nous, par contre les glaces .... Aussi je me suis retrouvée avec 2 yaourts dont la date était dépassée d'un jour. Rien de catastrophique, on aurait pu les manger mais l'excuse était trouvée pour des bons...

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28 mai 2018

BRIOCHE AU MASCARPONE

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de brioche mais quand je me suis levée, que j'ai vu le temps qu'il faisait .... grrrrrrr ! Mais où est passé notre soleil ? Il fallait quelque chose de "cocooning" et une nouvelle recette de brioche allait...

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15 février 2018

BRIOCHE TRESSEE

Quel bonheur de goûter ou de déjeuner avec une petite grosse part de brioche maison ! C'est la première fois que je testais la brioche tressée. J'ai craqué sur celle de JULIE du blog "Passion Cuisine de Julie" et la sienne me faisait tellement envie qu'il...

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22 décembre 2017

PAIN D'EPICES

Dans la série PAIN D'EPICES, le nominé est ... suspense .... Pain d'épices ! Une nouvelle recette, un peu différente. la texture est plus dense et il est très facile de couper des tranches pour accompagner foie gras ou autre ... J'ai pris la recette sur...

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17 décembre 2017

PAIN D'EPICES façon Christophe Michalak

Le mois de décembre compte autant de jours que janvier, mars, mai etc mais les enfants le trouvent long et Noël n'arrive jamais assez vite. Pour les faire patienter et prologer cette magnifique période, on s'occupe des préparatifs et qui dit préparatifs...

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8 avril 2017

BRIOCHE EXPRESS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Il était environ 19 h 30 quand Mister SPEEDYV me dit "tiens, si tu peux, j'aimerai bien une brioche pour demain matin. C'est possible ?" euh oui tout est possible mais euh ... alors faut que je trouve une solution "express" car repas à préparer, et mille...

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24 novembre 2016

PAIN D'EPICES

Les magazines inondent la boîte aux lettres, les catalogues de jouets, les publicités sur les tables et les décorations de fêtes ... mais si certains jettent tout d'entrée à la poubelle, ici ce n'est pas le cas. On adore les éplucher et nous voilà dans...

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13 juin 2016

BRIOCHE A LA CREME FRAICHE

Que faire avec un pot de crème fraîche qui va périmer sous peu ? Alors let's go internet, et suivant l'adage tant répété "GOOGLE est ton ami", je me mets à la recherche d'une recette pour utiliser ce pot. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog de "Juste...

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