Articles populaires – Co se marre en cuisine...

27 février 2013

MINI CAKES A LA TRUITE FUMEE

Une entrée bluffante inspirée du livre "LES CAKES DE SOPHIE"...Et oui, c'est ma référence en matière de gateau salé. Aujourd'hui des mini cakes servis avec une salade verte pour accueillir nos amis NORVEGIENS. Ils étaient bien moelleux... Nos amis "LES...

Posté par DAFFYCO à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2013

CAKE AU PESTO SAFRANE

Voici enfin une belle journée printanière. Repas prévu dans le jardin et pour éviter des allers retours à la cuisine à surveiller le four, j'ai préparé ce cake hier. Testez ce cake, jouez l'originalité, vos convives ne seront pas déçus... les miens ont...

Posté par DAFFYCO à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2013

TARTE FRUITS ROUGES ET MASCARPONE

Voilà de quoi satisfaire les gourmands après une bonne grillade. Des fruits rouges sur un lit de crème au mascarpone... un dessert très coloré, légèrement acidulé. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de fruits rouges 4 c à soupe d'amandes...

Posté par DAFFYCO à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2013

BOITE DE SARDINES AUX TOMATES FRAICHES

"C'est comme la sardine qui a bouché le port de Marseille!" Célèbre expression qui illustre une histoire à dormir debout, ou bien trop exagérée pour être vraie... Oui mais cette expression tire son origine d'une histoire bien réelle ! Alors pour ceux...

Posté par DAFFYCO à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2013

CREVETTES CITRON BASILIC

Un délice pour l'apéritif avec un bon vin blanc ou en entrée... avec un verre également ! c'est vous qui voyez ! Temps de marinade : minimum 2 heures. C'est mieux de la préparer la veille Temps de cuisson : 2 à 3 minutes Ingrédients : pour 6 personnes...

Posté par DAFFYCO à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

CHELSEA BUNS

Abandonnez les habituels clichés sur la pâtisserie anglaise et testez ces délicieux CHELSEA BUNS. Avec un bon thé, le petit doigt en l'air... Vous n'aurez pas besoin de traverser la Manche... c'est royal ! Pour les BUNS : 175 ml de lait 50 g de beurre...

Posté par DAFFYCO à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2013

TARTE POIRES AMANDINE AVEC ECLATS DE CHOCOLAT

"J'apporte le dessert" dixit Mia PELLO. Aux oubliettes la traditionnelle bûche et place à cette délicieuse tarte ... Ingrédients : pâte brisée 3 ou 4 poires suivant la grosseur 1 sachet de frangipane 2 oeufs 30 g de chocolat (préalablement râpé) Dans...

Posté par DAFFYCO à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES (congelées)

Rien ne rappelle autant l’été que des cerises fraîches gorgées de soleil. Qui ne se laisserait pas tenter ! Mais non hors de question sauf si comme aujourd'hui elles sortent du congélateur. "Marre de la pluie, aujourd'hui ce sera clafoutis" Et voilà DAN...

Posté par DAFFYCO à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2014

MOUSSE DE FRAMBOISES

Il pleut seulement depuis ce matin et déjà les mines sont moroses ! Nous avions déjà pris les habitudes estivales. Alors une petite mousse de framboises pour supprimer toute morosité ambiante ? Ingrédients : ( pour 8 verres ) 2 feuilles de gélatine 400...

Posté par DAFFYCO à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2014

ESCALOPES DE POULET AU CITRON

"Tendre poulet"..."Adieu poulet"..."Poulet au vinaigre" ...Le Poulet ne joue pas les stars qu'au cinéma ! Dans l'assiette, il a toujours du succès. Ce petit malin, par sa simplicité est adoré de tous. Grâce à la marinade, le poulet sera onctueux.... recette...

Posté par DAFFYCO à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2014

MOUSSE A L'ANANAS

Fêtes de fin d'année riment souvent avec calories. Et c'est pas la fête pour la silhouette !!! Mais au lieu de faire la tête, on va en remettre une couche et on fait une raclette ... aïe aïe aïe. Mais bon hors de question de culpabiliser. Alors pour dédramatiser,...

Posté par DAFFYCO à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

ORANAIS

A 11 heures ou à 16 heures, impossible d'y échapper. Petit creux ou coup de barre ? Dans un premier temps, on applique les bonnes règles de diététique : "en l'absence d'activité physique, la collation n'est pas indispensable". ah bon !!! Mais quand on...

Posté par DAFFYCO à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2014

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Aujourd'hui pas besoin de visa pour partir aux USA. Une délicieuse gourmandise venue tout droit du pays de l'oncle SAM. Let's go ! so good... et après vous penserez que les cookies sont aux Américains ce que les macarons sont aux Français... "mais bon,...

Posté par DAFFYCO à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2014

GATEAU AU YAOURT ET CHOCOLAT

La température baisse de quelques degrés et voilà l'excuse pour faire un gateau au chocolat. Difficile de s'en passer même en été !!! Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d'huile 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 pot de chocolat en poudre 3 oeufs...

Posté par DAFFYCO à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2013

MINI CAKES POIRES CHOCOLAT

Quoi de mieux pour se raconter le week end qu'un petit goûter entre copines autour d'un thé ou d'un café mais avec surtout l'élément principal " La petite douceur "indispensable.... aujourd'hui les mini cakes poires chocolat et blablabla et blablabla.......

Posté par DAFFYCO à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2014

GATEAU AUX PEPITES DE ROCHER SUCHARD

Ne pouvant plus fermer le placard sous peine de recevoir des oeufs, des poules ou autres chocolats de Pâques j'ai décidé de faire un gâteau façon "recyclage". Rien de compliqué, j'ai fait un gâteau au yaourt dans lequel j'ai incorporé des pépites de rocher...

Posté par DAFFYCO à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2014

BLANCS DE POULET A LA CREME ET AUX CHAMPIGNONS

Le mois de juillet est là, vive les grillades. Le barbecue travaille sans relâche alors aujourd'hui un peu de répit avec cette recette. Et puis simplicité rime avec été ... Ah j'oubliais ... prévoir des haricots verts en accompagnement ... ou riz pour...

Posté par DAFFYCO à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2014

PETITS SABLES DE NOEL

Pour financer la classe de découverte, l'école organise une petite vente de photophores et de sablés. Alors au tour de PEPETTE de faire la cuisine. La maîtresse a donné la recette, et PEPETTE a adoré découper les petits sablés. Pour 20 - 25 sablés : 125...

Posté par DAFFYCO à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

GATEAU MOELLEUX MARBRE

Moelleux, Fondant, extra ... les mots ne manquent pas pour décrire le gâteau de ma cop "Mia PELLO". J'aurai du l'appeler chef "PELLO". Elle a toujours de bonnes idées de gâteau et surtout, quel délice ses deux pâtisseries. Ah oui, j'oubliais, elle en...

Posté par DAFFYCO à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2015

TARTIFLETTE

Le printemps arrive et les bonnes résolutions aussi mais voilà ... il fait mauvais ! alors une bonne tartiflette, allez la dernière ... histoire de se déculpabiliser ! La tartiflette ... trop chouette ! et on ne peut s'empêcher de penser à nos amies Savoyardes...

Posté par DAFFYCO à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2015

TARTELETTES CHEVRE ET MIEL

Un délice, chèvre chaud, pâte croustillante et miel ! (Pour 6 tartelettes feuilletées) Ingrédients : une pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 bûche de chèvre sel, poivre 2 c à soupe de miel crémeux Préchauffez le four à 200°C. Disposez la...

Posté par DAFFYCO à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2015

GRATIN DE LA MER

On a toutes passé beaucoup de temps en cuisine pour que les fêtes soient réussies et maintenant le besoin de recettes faciles et simples se fait sentir. En plus, on a envie de manger léger alors le poisson c'est l'idéal. Alors je peux dire que 2015 a...

Posté par DAFFYCO à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2015

MACCHERONI GRATINES AU FOUR

Alors que je déambulais dans les allées du supermarché à la recherche d'une éventuelle idée. Ceci afin d'éviter la prise de tête devant le frigo "Qu'est-ce qu'on mange ?" je tombe sur un paquet de pâtes MACCHERONI avec une recette au dos. Et voilà il...

Posté par DAFFYCO à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET TOBLERONE

Sous prétexte que l'été arrive, on devrait se priver de bons gâteaux. Oh non, c'est trop triste !!! bon, on fera un peu plus de natation ! Et puis comment résister au goûter du jour : le cake au chocolat et toblerone Impossible ! La preuve, j'ai du en...

Posté par DAFFYCO à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2015

MUFFINS A LA MYRTILLE

Petite escapade londonienne. Souvenirs pleins la tête. Un brin de nostalgie en pensant à l'ambiance "so british", les lieux célèbres et les "blueberry muffins". Let's go in the kitchen ! pour tester ces petits délices. Moelleux ... légers ... euh légers,...

Posté par DAFFYCO à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote