CAKE A LA BANANE

Toujours le même problème avec les bananes ... Pendant une semaine, toute la tribu mange des bananes et puis du jour au lendemain, on ne sait pourquoi .... elles attendent patiemment dans la corbeille à fruits. De l'état "mûr" elles passent à l'état "archi mûr" c'est à dire "noir" et là plus personne n'en veut. Alors vous avez compris la suite, que fait-on ?  il ne reste plus que la solution du recyclage de la banane en dessert ....

Ingrédients :

3 bananes (très mûres)

200 g de farine

3 oeufs

100 g de sucre

70 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 c à café de caramel beurre salé (ou 1/2 c à café de vanille liquide)

Préchauffer le four à 180 °(th 6).

Dans le bol du robot, fouetter ensemble les oeufs, le sucre, le beurre fondu, le caramel beurre salé (ou la vanille liquide).

Ajouter les bananes coupées en rondelles, mixer.

Incorporer ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Faire cuire environ 45 minutes.

Démouler froid.

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Comments

[Benedicte974]

très beau cake! ça donne envie d'y goûter!

[Mauricette]

Y a pas d'heure pour manger un excellent cake, comme le tien par exemple, je retiens la recette, biz

[Not parisienne]

Hé oui on a toutes le même problème avec les bananes, et franchement ce cake est une super solution, il a l'air trop bon!!

[brunomimi2008]

superbe recette

[Laurence]

ton cake tombe point j'ai justement des bananes en perdition !!

merci pour le partage et pour ta visite sur mon blog.

à bientôt !