CUPCAKE PRESQUE QUATRE QUARTS

Aujourd'hui pour accompagner une salade de fruits, j'ai testé une recette de cupcake extrèmement rapide et facile à faire.

Par contre ce sera un cupcake "version simplifiée" car nous ne sommes pas fans des glaçages.

Pour 20 petits  Cupcakes

Ingrédients:

-45g de lait entier (j'ai pris du lait 1/2 écrémé)

-3 gros oeufs

-1 c.à c. d'extrait de vanille

-170g de farine

-100g de sucre

-3/4 de c. à . de levure

-1 pincée de sel

-150g de beurre doux

Mélangez tous les ingrédients dans le bol du batteur et battez lentement pour bien mélanger.

Garnissez les caissettes avec la pâte, jusqu'à la moitié ou au 2/3 du moule,selon la taille que vous voulez obtenir une fois le cupcake cuit.

Faites cuire 25 à 30 minutes à 170°C.