Ces aubergines seront parfaites en plat complet accompagné d'une salade. Avec cette recette, il y a de nombreuses possibilités. J'ai choisi la version aubergines "façon pizza" mais vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarella, les dés de jambon...

L'été c'est le moment parfait pour recevoir amis, famille autour d'une plancha sans oublier l'apéro bien sûr. Et même si allumer le four en cette période "caliente" relève de l'exploit, je n'ai pas pu m'empêcher de tester cette babka salée. On peut l'appeler...