Co se marre en cuisine...

30 septembre 2014

GAUFRES

"L'école est fermée ; "Le tableau s'ennuie ; "Et les araignées "Dit-on, étudient "La géométrie... " Georges Jean Un début de poésie pour vous dire qu'effectivement les écoles étant fermées aujourd'hui (suite aux intempéries), il a fallu occuper nos chérubins....

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29 septembre 2014

ORANAIS

A 11 heures ou à 16 heures, impossible d'y échapper. Petit creux ou coup de barre ? Dans un premier temps, on applique les bonnes règles de diététique : "en l'absence d'activité physique, la collation n'est pas indispensable". ah bon !!! Mais quand on...

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27 septembre 2014

BISCUIT AUX POMMES

L'été s'est rattrapé avec un mois de septembre très estival. Difficile de résister à l'envie de goûter sur la terrasse face à la piscine... Elle est pas belle la vie ? avec un bon gâteau aux pommes ... Ingrédients : 2 pommes 1 citron 3 oeufs 15 cl de...

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26 septembre 2014

PORC A L'ANANAS (sauce aigre douce)

Les vacances sont finies alors c'est le moment de les prolonger avec ce plat. Cap vers la CHINE : évasion garantie le temps d'une recette. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 blancs de poireaux 7 côtes de porc dans l'échine 1 oeuf fécule...

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Tags: Plats

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24 septembre 2014

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

Et voilà la deuxième recette de Mia PELLO. Toute aussi bonne que la précédente. C'était exquis ... On pourrait dire : "à tomber dans les pommes". !!! Ingrédients : - 5 cuillères à soupe de farine - 5 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à soupe de...

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22 septembre 2014

GATEAU MOELLEUX MARBRE

Moelleux, Fondant, extra ... les mots ne manquent pas pour décrire le gâteau de ma cop "Mia PELLO". J'aurai du l'appeler chef "PELLO". Elle a toujours de bonnes idées de gâteau et surtout, quel délice ses deux pâtisseries. Ah oui, j'oubliais, elle en...

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21 septembre 2014

TAJINE DE BOULETTES DE POISSON

De délicieuses boulettes de poisson et une explosion de saveurs pour nos papilles. J'ai suivi la recette à la lettre, seul bémol, je n'avais pas de plat à tajine. A défaut, la cocotte "frenchy" a fait l'affaire. Pour 6 personnes : Boulettes : 1 kg de...

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Tags: Plats

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16 septembre 2014

LA TARTE AUX PRUNES de KINOU

Il était une fois Ptit CROC et KINOU. Par un beau dimanche matin, KINOU se mit à faire une tarte aux prunes. Ptit CROC s'écria : "mais que fais-tu donc ?". Kinou lui répondit : "un dessert pour nos amis". C'est ainsi que Ptit CROC et KINOU arrivèrent...

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