Co se marre en cuisine...

23 novembre 2012

BLANQUETTE DE VEAU A LA COCOTTE MINUTE

J 'avais prévu pour ce midi une blanquette de veau. Un imprévu ! et me voilà obligée de changer ma recette. En effet, dans la recette initialement prévue le temps de cuisson était de 40 à 45 minutes. Or, là impossible la matinée était du coup bien entamée...

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21 novembre 2012

DIPLOMATES AU SAUMON

Une petite recette prise dans le petit livre qui accompagnait les verrines offertes par des amis. Alors pour leur faire honneur, rien de plus simple que de tester une recette fort attrayante et surtout facile. mais qui a fait son effet !!! Préparation...

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19 novembre 2012

TARTELETTES AU CITRON

Comme le repas n'était pas du tout light ce soir !!! j'ai choisi de faire un dessert plutôt léger : des tartelettes au citron, sans meringue et sans beurre. C'était extra et en fin de repas très digeste !!! Pour 8 tartelettes Ingrédients : 1 rouleau de...

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14 novembre 2012

GATEAU AU YAOURT

On dit que le gateau au yaourt est le gateau des débutantes. Qu'il est extrèmement facile à faire ! et bien ce n'est pas toujours vrai ! certains jours il gonfle plus que d'autres ! et j'en connais (je ne citerais pas de nom mais elle se reconnaîtra)...

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12 novembre 2012

COMPOTE DE POMMES AU MICRO ONDES

Aujourd'hui petite compote de pommes "vite fait bien fait". Qui a dit que vite et bien n'allaient pas ensemble !!!!! Eplucher les pommes, les couper en dés. Les mettre dans un récipient allant au micro ondes, sans eau. Saupoudrer de canelle et les couvrir....

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11 novembre 2012

TARTE AUX POMMES

La pomme est en automne le fruit préféré de toute la famille. Pomme au four, Pomme simplement épluchée et aujourd'hui... tarte aux pommes mais tarte rapide. Ma pépette a voulu faire la pâte mais c'est encore plus rapide si vous prenez une pâte brisée...

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10 novembre 2012

MADELEINES AU YAOURT ET AU CANDEREL

Un yaourt arrivait à expiration. Pour changer du traditionnel gateau au yaourt, j'ai opté pour des Madeleines au yaourt. Elles sont vraiment moelleuses et très souples. Ingrédients : pour 26 madeleines 1 yaourt 2 pots de sucre (j'ai remplacé par 12 c...

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9 novembre 2012

FEUILLETES A LA TAPENADE ET MINI PIZZAS AU JAMBON

Pour un petit apéro sympa, j'ai fait ces feuilletés à la tapenade et les mini pizzas au jambon. A déguster avec l'apéritif de votre choix... Pour les feuilletés à la tapenade : pâte feuilletée pot de tapenade (ou peut être maison) Déroulez la pâte feuilletée....

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8 novembre 2012

FLAN D'ASPERGES

Pour 8 moules individuels : 1 bocal d'asperges égouttées (blanches ou vertes) de 400 g environ 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan rapé (j'ai pris du parmesan en sachet) 3 oeufs 1 c à soupe de ciboulette ciselée (surgelée) Mixer le tout et enfourner...

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24 octobre 2012

CREPES AU LAIT EN POUDRE

Aujourd'hui, mercredi nous avons décidé de faire des crêpes, sans occasion particulière, simplement par gourmandise. J'ai voulu tester une recette de pâte à crêpes avec du lait en poudre. C'est super facile et surtout on évite tout grumeau éventuel !!!!...

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