30 juin 2015

COCKTAIL L'ABRICOTIER

Un besoin de fraicheur, une envie de s'hydrater ? En vacances chez nous, Miss LOL veut faire une suprise à ses cousins. Pourquoi pas un cocktail à base de jus d'abricot ? Décidemment dans la famille, on aime tous les cocktails.     Ingrédients pour 1 verre : 8 cl de jus d'abricot 6 cl de jus d'ananas 2 cl citron vert 2 cl de sirop de fruits rouges (la prochaine fois je n'en mettrai qu' 1 cl car c'était un peu trop sucré)   La prochaine fois, promis, un cocktail pour les parents.  Ah Ah ! suspense ! ... [Lire la suite]
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29 juin 2015

BRIOCHE CHOCO COCO

C'est presque les vacances pour les enfants. La piscine se remplit de copains, copines. Baignades, fous rires mais on n'oublie pas le goûter pour autant. Et surtout,  les plongeons, la natation, .... ça creuse ! L'avantage des brioches dans la MAP c'est de ne pas allumer le four. Avantage considérable quand le thermomètre grimpe à 37 °. Bon, allez hop, un bout de brioche et on repart dans l'eau.     Programme Pain brioché Ingrédients : 400 g de farine T55 70 g de pépites de chocolat (j'ai haché du chocolat,... [Lire la suite]
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28 juin 2015

MINI GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

Classique, vieillot, démodé ? Le gâteau renversé à l'ananas ? Mais tellement bon et tellement facile. Pour lui donner un petit gout de moderne, si vous voulez pour le "relooker", j'ai décidé de le faire dans des moules à tartelettes. Je le trouve très "classe" maintenant ce mini gâteau ! Indémodable le gâteau renversé à l'ananas !     Pour 6 mini gâteaux : 1 petite boîte d'ananas au sirop 3 oeufs 125 g de sucre (j'en ai mis 115 g et c'était très bien) 125 g de farine 125 g de beurre ramolli 1/2 paquet de levure... [Lire la suite]
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27 juin 2015

SMOOTHIE PECHE FRAISE BANANE

Avec le thermomètre qui grimpe, un bon smoothie, c'est rafraichissant, ça donne envie !   Ingrédients : (2 verres) 1 banane 1 pêche 50 g de fraises 15 cl de lait 5 cl de jus d'orange 1 càs de miel   Epluchez la banane et la pêche et coupez-les en morceaux. Mettez le lait, le jus et le miel dans le blender puis les fruits. Mixez 1 mn.  
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26 juin 2015

GASPACHO DE FRAISES

Vague de chaleur en ce mois de juin. Pas de refus pour ce dessert rafraichissant. De belles couleurs s'invitent sur notre table, c'est l'été !     Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de fraises (garder une dizaine de fraises entières) 2 cc à café de canderel (ou sucre) 2 c à soupe d'eau   Rincez, épongez et équeutez les fraises. En réservez une dizaine. Mixez les fraises (sauf 10), le canderel et l'eau. Versez dans des verres. Coupez la dizaine de fraises en morceaux. Ajoutez les dans les verres. ... [Lire la suite]
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24 juin 2015

BRIOCHE AU JUS D'ORANGE

Imaginez un transat au bord de la piscine, sur la terrasse, à l'ombre d'un parasol, avec pour seul bruit le chant des cigales. Un jus de fruit, en attendant le goûter qu'on ne saurait manquer ! Un peu de patience ... encore quelques minutes, le temps que la brioche à l'orange refroidisse. Hum ! quelle bonne odeur ! Oh la la !!!! Où est passée la brioche ? Il ne me restera que l'odeur et quelques miettes pour comprendre le succès qu'elle a eu !!!!  Les "Artistes" sont passés par là  !     Ingrédients : 2... [Lire la suite]
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23 juin 2015

MOJITO

L'été est là, les soirées entre amis, les pizzas commandées mais qui n'arrivent pas ! Alors pour nous aider à patienter, quoi de mieux qu'un bon mojito à siroter !!!     Ingrédients (pour 2 verres) : 16 feuilles de menthe + quelques brins pour décorer 1 citron vert coupé en quartiers 4 c à soupe de sucre de canne 5 mesures de rhum blanc eau gazeuse pour compléter glace pilée   Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et  Lire la suite:... [Lire la suite]
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23 juin 2015

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Après le smoothie, l'envie de cuisiner ne quitte plus PEPETTE. Son choix se porte sur le moelleux au chocolat. Elle veut faire plaisir à AOO7 qui a invité des copines. Bien moelleux ce gâteau !     Ingrédients :200 g de chocolat noir4 c à soupe rases de farine2 c à soupe de sucre en poudre3 oeufs100 g de beurre1/2 sachet de levure chimique   Préchauffez le four à 180 ° (th6). Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au four à micro ondes 2 minutes (puissance 500 W). Séparez... [Lire la suite]
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22 juin 2015

TARTELETTE AU SAUMON FUME

Ambiance décontractée : si on fêtait l'arrivée de l'été avec cette délicieuse tartelette ? On peut la préparer à l'avance, la servir froide ou la réchauffer légèrement avant de passer à table.     Ingrédients : pour 7 tartelettes 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème 3 oeufs sel, poivre   Préchauffez le four th 6 (200°). Disposez la pâte dans les moules à tartelettes. Piquez la pâte avec une fourchette. Déposez dessus le saumon coupé en lanières. Parsemez... [Lire la suite]
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21 juin 2015

CHOCO MUG CAKE

Vous n'avez que quelques minutes et pas beaucoup d'ingrédients mais une irrrrrrrésistible envie de sucré ? Le Mug cake est pour vous. J'ai voulu tester. A007 a aimé et moi, pas plus. Il faut que je fasse une autre tentative.                               Ingrédients (pour une personne) : 30 g de chocolat 30 g de beurre 3 càs de sucre en poudre 1 oeuf 2 càs rases de farine 1 càc de... [Lire la suite]
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