21 juin 2015

CHOCO MUG CAKE

Vous n'avez que quelques minutes et pas beaucoup d'ingrédients mais une irrrrrrrésistible envie de sucré ? Le Mug cake est pour vous. J'ai voulu tester. A007 a aimé et moi, pas plus. Il faut que je fasse une autre tentative.                               Ingrédients (pour une personne) : 30 g de chocolat 30 g de beurre 3 càs de sucre en poudre 1 oeuf 2 càs rases de farine 1 càc de... [Lire la suite]
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13 juin 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET TOBLERONE

Sous prétexte que l'été arrive, on devrait se priver de bons gâteaux. Oh non, c'est trop triste !!! bon, on fera un peu plus de natation ! Et puis comment résister au goûter du jour : le cake au chocolat et toblerone Impossible ! La preuve, j'ai du en faire un deuxième !   Pour 6 à 8 personnes: 100g de chocolat noir 50g de Toblerone 120g de beurre 3 oeufs 110g de sucre 150g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1 pincée de sel   Préchauffer votre four à 180°C (Th.6). Dans un saladier, travailler... [Lire la suite]
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27 mai 2015

MUFFINS A LA MYRTILLE

Petite escapade londonienne. Souvenirs pleins la tête. Un brin de nostalgie en pensant à l'ambiance "so british", les lieux célèbres et les "blueberry muffins". Let's go in the kitchen ! pour tester ces petits délices. Moelleux ... légers ... euh légers, pour celui qui n'en a pas englouti 2 d'affilée !     Pour 10 à 12 muffins : Ingrédients : 260 g de farine 350 g de myrtilles 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 6 cl d'huile 14 cl de lait   Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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21 mai 2015

CAKE AUX CARAMBARS

Légende ou vérité ? Il y aurait une rumeur selon laquelle un mélange accidentel de caramel et de cacao aurait atteri dans une machine déréglée ; laquelle machine aurait produit du caramel en barres. Mais dans le carambar c'est le goût qu'on adore ou la blague ?     Ingrédients : 25 carambars 10 cl de lait 150 g de beurre 3 oeufs 160 g de farine 80 g de sucre 1 sachet levure   Préchauffer le four à 180 ° Faire fondre les carambars avec le lait et le beurre en remuant régulièrement. Mélanger les oeufs,... [Lire la suite]
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26 avril 2015

PANCAKES

Une petite après midi aux U.S.A. La cadillac roule tranquillement sur la fameuse route 66 et on s'arrête pour déguster des délicieux pancakes accompagnés de sirop d'érable. STOP. Retour à la réalité : nous sommes dans le midi, c'est la 1ère fois qu'on teste les pancakes et ils seront accompagnés de sucre glace, ou confiture. Bref, c'est beau de rêver !!! C'était délicieux !!!     Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de farine • 35 cl de lait • 1 c à café de sucre • 1/2 sachet de levure chimique • 2 oeufs • 40 g... [Lire la suite]
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23 avril 2015

GATEAU AUX NOIX

Voilà une recette qui vous fera craquer. Nul ne pourra résister à ce délicieux gâteaux aux noix avec ce petit goût subtil qui vous fera dire "hum ...j'en reprends un petit bout" ... Les noix, en plus d'être délicieuses regorgent de nutriments. C'est aussi une bonne recette pour utiliser les blancs d'oeufs.   Ingrédients : 180 g de noix moulues 100 g de farine 4 blancs d'oeufs 180 g de beurre 180 g de sucre Préchauffer le four à 200 ° (therm 6/7). Travailler longuement le beurre réduit en crème et le sucre. Le mélange... [Lire la suite]
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06 avril 2015

MOELLEUX AU CITRON ET PEPITES DE CHOCOLAT

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de "confessions d'une gourmande" j'ai immédiatement pensé que ce serait notre gâteau de Pâques. Pas de forme de lapin ou de cloche mais avec quand même des pépites de chocolat. Ah au fait, le gâteau c'était après la chasse aux oeufs !     Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique Jus de 2 citrons 100 g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 180 °. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre... [Lire la suite]
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29 mars 2015

TARTE BANANES NOIX DE COCO

C'est dimanche, j'ferais bien un petit dessert. Vite fait, bien fait, j'opte pour la tarte bananes noix de coco. Super, j'ai tous les ingrédients. J'étale la pâte dans le moule, je prépare la garniture et j'enfourne. Mais voilà, vite et bien ne vont pas ensemble ! que fait le sachet de noix de coco complètement délaissé sur la table ? oh ! non ! quelle étourdie ! Je vais trouver une solution. Euh ... j'ai saupoudré la tarte refroidie, de noix de coco râpée. Extra ! On connaissait la légende du brownie, créé par une ménagère ayant... [Lire la suite]
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27 mars 2015

GATEAU NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

Le Mercredi c'est le jour des enfants. Mais c'est aussi la course aux activités des uns et des autres alors quand Mamie propose de faire un gâteau, miam miam, pas de refus. On est preneur et puis on a fait du sport ... euh... les enfants, seulement !     Ingrédients (pour 8 personnes environ)   6 oeufs 2 yaourts natures au lait entier 2 sachets de levure en poudre 8 pots de yaourt de farine  2 pots de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 pots d'huile 2 sachets de pépites de chocolat de 100 g 1... [Lire la suite]
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22 mars 2015

FINANCIERS au goût d'amande

Après avoir souffert de la tendance "cup cake" le financier revient avec son petit goût riche en saveurs. Allez on se partage la richesse d'un financier ... bon c'est pas tous les jours ! En fait après recherches, je m'aperçois que le financier avait pour ancêtre "la visitandine" avec les mêmes ingrédients mais une forme allongée. J'ai donc fait des "visitandines".   Ingrédients (pour 15 gâteaux) - 75 g de poudre d'amandes- 100 g de beurre- 35 g de farine- 150 g de sucre glace- 4 blancs d'oeuf- quelques gouttes d'extrait... [Lire la suite]
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