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CO SE MARRE EN CUISINE
10 février 2021

MOUSSE DE MANGUE

MOUSSE DE MANGUE
La mangue a de nombreux bienfaits vitaminés mais elle a également des vertus santé comme la prévention contre le cancer, la diminution du cholestérol etc ... Avec sa belle couleur orange, son petit goût acidulé, la mousse de mangue sera la bienvenue à...
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29 décembre 2020

SABLES

SABLES
En cette période de festivités, on ne se lasse pas des petits sablés. Aussitôt arrivés, aussitôt dégustés. C'est Miss V qui s'est lancée en cuisine et qui nous a offert ces petites merveilles délicieuses. Un régal ! Pour 30 sablés environ Ingrédients...
28 décembre 2020

FOUGASSE D'AIGUES MORTES (version simple)

FOUGASSE D'AIGUES MORTES (version simple)
La fougasse d'Aigues Mortes pourrait faire partie des 13 desserts de Noël et remplaçait la Pompe à huile (affaire de goût tout simplement). Tout le monde connaît cette tradition très ancienne, chère aux Provençaux. Chez nous, les estomacs étaient assez...
19 décembre 2020

SABLES DE NOEL NUTELLA

SABLES DE NOEL NUTELLA
J-6 et c'est Noël. La période idéale pour préparer des petits sablés. Aujourd'hui ils seront garnis ! Nutella ou pâte à tartiner de votre choix ! Pas de difficulté, simplement un peu de patience pour découper les formes mais en généralement ça amuse les...
10 décembre 2020

Madeleines

Madeleines
Même si le sapin est fait et la maison décorée, je n'ai pas encore fait de recettes "ambiance Noël". Alors, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de madeleines. C'est une petite douceur dont on ne se lasse pas. A déguster au petit déjeuner...
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23 novembre 2020

CUP CAKE AUX SPECULOOS

CUP CAKE AUX SPECULOOS
Quel bonheur de revenir de la petite promenade autour de la maison (confinement oblige) et de trouver sur la table ces délicieux cup cake aux spéculoos ! Pepette a tout fait de A à Z. Choix de la recette, vérification des ingrédients et passage à l'acte....
31 octobre 2020

BROOKIE

BROOKIE
Aujourd'hui c'est "lacher-prise alimentaire" ... mais ça fait du bien parfois. En effet le brookie est une véritable tuerie mais faut pas réfléchir aux calories. Le brookie, tout droit venu des USA est un gâteau qui joue sur les textures en associant...
25 juin 2020

MUFFINS AU NUTELLA

MUFFINS AU NUTELLA
Des muffins oui mais des petites merveilles ! Cela fait deux fois que je fais la recette et je n'ai pas pu encore prendre la photo de l'intérieur du muffin. Autant vous dire leur succès ! Bravant le risque de se brûler (la gourmandise est plus forte ...)...
18 juin 2020

MOUSSE CREME DE MARRONS

MOUSSE CREME DE MARRONS
Cette recette est pour tous ceux bien sûr qui aiment le fameux dessert de la LAITIERE "le MarronSui's". Onctueux et avec son goût prononcé à la crème de marrons, il vous fera craquer. Bien entendu, sans additif et fait maison, le top, quoi ! J'ai pris...
14 juin 2020

FONDANT CITRON CHOCOLAT

FONDANT CITRON CHOCOLAT
Le couple chocolat citron est un grand classique mais on ne s'en lasse pas. Un mariage subtil de 2 saveurs. Ceux qui craignent l'acidité seront ravis car le chocolat apporte une note de douceur. Et ceux qui n'aiment pas trop le chocolat (oui, oui, il...
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CO SE MARRE EN CUISINE
CO SE MARRE EN CUISINE
  • RIEN NE VAUT UN PETIT PLAT POUR COMBLER UN PETIT CREUX ... Originaire de MONTPELLIER (dans le Sud de la France), maman de trois enfants, 2 garçons et une fille, j'adore la cuisine, la danse et la fête toujours dans le rire et la bonne humeur
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