15 juin 2017

SIROP DE FRAISES

  Une fois de plus, j'ai trouvé la recette sur le blog d'EDDA  "un Déjeuner de soleil". Et oui, j'adore m'y balader, j'adore ses recettes, ses photos, bref, inutile de vous le cacher, je suis fan de ce blog. Pour ce sirop, pas besoin de conservateur, du moins quand vous l'aurez goûté, impossible de résister d'où l'inutilité de le conserver. Il ne restera RIEN ... pas même une petite goutte. Par contre, il n'a pas le même goût que les fraises fraîches. C'est différent mais bien frais, c'est un régal.     ... [Lire la suite]
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10 mai 2017

SMOOTHIE KIWI POMME

  Vous croyez qu'en faisant un smoothie kiwi pomme, les beaux jours vont s'installer définitivement ? Bon on y croit, et en attendant on fait le plein de vitamines avec ce smoothie. C'est vrai que de nombreuses recettes de smoothie comportent un yaourt mais j'ai pris celle de Amandine du blog "Amandine Cooking". Je dois vous avouer que j'ai d'abord craqué en voyant sa photo.       Ingrédients pour 1 smoothie : 1 pomme granny smith 3 kiwis (bien mûrs) 3 glaçons 10 cl de jus de pomme (à adapter suivant... [Lire la suite]
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29 avril 2017

COCKTAIL ZOMBIE (avec RHUM)

  Je vous l'avais promis le cocktail des parents, celui avec alcool et plus précisément avec du rhum. On prend les mêmes ingrédients que celui des enfants (ici) et on remplace l'eau par du rhum, hic, hic ... bien sûr avec modération.     Ingrédients (pour 1 verre) 1.5 cl de jus de citron vert 1.5 cl de sirop de grenadine 12 cl de jus d'ananas 4 cl de rhum blanc 3 glaçons     Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mixer et servir aussitôt. et BON APERO !!!  
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28 avril 2017

COCKTAIL VIRGIN ZOMBIE SANS ALCOOL

  C'est le week-end, en plus un week end prolongé alors on se relâche. Et si on se faisait un petit cocktail ? Et voilà....  les ados se mettent en mode rebellion, oh comme c'est bizarre ! Y A PAS QUE les grands qui ont droit au cocktail me disent-ils .... bon,  on va bien trouver un breuvage sans alcool pour nos zouzous. Alors ce sera le VIRGIN ZOMBIE mais sans alcool. Pour la version avec alcool, ce sera demain !   Ingrédients (pour 1 verre) 1.5 cl de jus de citron vert 1.5 cl de sirop de... [Lire la suite]
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05 janvier 2017

CAÏPIROSKA

  Après la soupe de légumes du début de la semaine, hum, un cocktail ! Les bonnes résolutions sont-elles en train de disparaître ou s'agit-il d'un simple remède pour combattre le froid qui s'abat même sur le Midi de la France ? Bon, je ne vous dirai rien, à vous de deviner ou de supposer ! Pour changer, nous avons testé la caïpiroska. Vous pensez immédiatement à "sa cousine" la caîpirinha (pour la recette c'est ICI). Si on jouait au jeu des différences, on pourrait dire qu'une vient du soleil et l'autre du froid. Nous avons... [Lire la suite]
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25 août 2016

SMOOTHIE ANANAS

  Allez on profite des derniers jours de vacances. Les doigts de pieds en éventail près de la piscine en sirotant un smoothie pour se rafraîchir.     Pour 2 verres Ingrédients : 4 tranches d'ananas 5 cl de jus de pamplemousse 5 cl de limonade 5 cl de jus de pêche 1 jus de citron 4 glaçons quelques feuilles de menthe   Verser tous les jus dans le blender, l'ananas, les feuilles de menthe et les glaçons. Mixer 1 mn. Servir.    
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26 juillet 2016

COCKTAIL "CHI CHI"

  On se met dans l'ambiance immédiatement : une île lointaine, une sable de plage chaud et un cocktail à base de jus d'ananas et de coco ! Non, ce n'est pas la Piña colada mais le cocktail CHI CHI ! Il fait partie des cocktails Tiki (les tikis sont des statuts représentant la déesse polynésienne du même nom) et se différencie de la Piña Colada car on remplace le rhum par de la Vodka. A consommer avec modération mais en mettant sa chemise multicolore et son collier de fleurs !!!   Pour un verre  Ingrédients... [Lire la suite]
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10 juillet 2016

COCKTAIL DES BLEUS

  C'est le jour J ! Place à la finale de l'EURO 2016 avec FRANCE/PORTUGAL. Et pour reprendre le titre d'EUROSPORT "Le jour d'y croire est arrivé". Devant la télé, entre amis on sirote un petit cocktail pour encourager l'équipe. Pour la petite histoire, impossible de faire un cocktail à trois étages, bleu blanc rouge. Après plusieurs essais infructueux, surtout pour la troisième couche, j'ai opté pour le "blue lagoon", rebaptisé pour l'occasion et allongé d'eau gazeuse.  Déco EURO 2016 oblige !     ... [Lire la suite]
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03 juillet 2016

CAÏPIRINHA

  Allez on se prépare pour le match de l'équipe de France ! pour les encourager avant de se caler devant la télé, une petite caïpirinha. On y croit ! On vous soutient comme on peut. Allez les Bleus !      Ingrédient pour 1 verre (bon ok ... on commence par 1) 6 cl de cachaca ( c'est un alcool brésilien) 1 citron vert 1 c à soupe de sucre glace pilée   Lavez le citron vert, coupez les deux extrémités, et détaillez-le en morceaux. Dans un verre, mettre les morceaux de citrons vert, le sucre et... [Lire la suite]
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02 juillet 2016

VIRGIN MOJITO (ou MOJITO SANS ALCOOL)

  La fin de l'année scolaire a sonné pour ma petite tribu. Pour fêter ça et se désaltérer par la même occasion car ... Yes ! l'été est enfin arrivé ... avec plus de 30 ° ! un mojito sans alcool fait par AS 007 a été le bienvenu !       Ingrédients pour 2 verres :  2 citrons verts 2 c à soupe de sucre de canne feuilles de menthe eau gazeuse glacée glaçons (entiers ou pilés)   Laver et presser les deux citrons. Répartir leur jus dans les verres. Ajouter ensuite dans chaque verre le sucre... [Lire la suite]
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