En ce 15 juillet 2018 au programme FRANCE/CROATIE.

Rendez-vous très attendu avec la "fan zone des amis" ! Il fallait bien un bon goûter pour prendre des forces.

Le gâteau "supporter coupe du monde 2018" sera le cake au mascarpone.

J'ai pris la recette sur le blog "Amour de Cuisine", une mine d'or de bonnes recettes.

 

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Pour un moule à cake :

Ingrédients :

4 oeufs

300 g de farine

120 g de sucre glace

250 g de mascarpone

10 cl de lait

1 c à café de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 150 °C.

Dans le bol du robot, fouetter le mascarpone (pour le détendre).

Ajouter le sucre, la vanille. Fouetter 1 Minute.

Incorporer ensuite les oeufs un à un en fouettant 1 minute entre chaque oeuf.

Ajouter ensuite la farine tamisée, la levure chimique et le lait. Fouetter 1 minute.

Verser ensuite la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Placer le moule sur deux plaques et enfourner environ 45 ou 50 minutes.