27 février 2018

GÂTEAU A LA CREME FRAICHE

  Qui dit vacances, dit enfants, qui dit ados à la maison, dit goûter et qui dit goûter dit gâteau ! Alors aujourd'hui ce sera le gâteau à la crème fraîche avec thé, tisane ou chocolat chaud, comme vous voulez. En ce moment, je regarde pas mal de recettes avec crème fraîche alors je crois que ce délicieux gâteau ne sera pas le dernier de la série qui avait commencé avec celui-ci (clic ici) ! Cette fois-ci je suis allée faire un tour sur le blog de Manue "Hum ça sent bon". Un vrai régal les recettes de Manue !    ... [Lire la suite]
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23 février 2018

VELOUTE EPINARDS POIS CHICHES

  Avec les températures qui dégringolent, l'idéal pour se réchauffer :  un divin velouté. Non, je n'exagère pas, c'était divin. Dans un premier temps, nous avons adoré le côté innovant (ça change de la soupe de légumes classique ... celle dont on ne se lasse jamais et qu'on agrémente de différentes manières) et ensuite nous avons été séduit par son goût subtil. Vous ne trouvez pas que la couleur de ce velouté donne un air "printanier" ? euh le terme "printanier " ne semble pas trop adapté ... 2 pulls, emmitouflé sous la... [Lire la suite]
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15 février 2018

BRIOCHE TRESSEE

  Quel bonheur de goûter ou de déjeuner avec une petite  grosse part de brioche maison ! C'est la première fois que je testais la brioche tressée. J'ai craqué sur celle de JULIE du blog "Passion Cuisine de Julie" et la sienne me faisait tellement envie qu'il fallait absolument que j'en prépare une. J'ai pris sa recette telle quelle, mais j'ai choisi d'utiliser la machine à pain. Si vous n'en avez pas, suivez les bons conseils de JULIE. J'ai oublié de vous parler d'un problème avec cette brioche : quand on finit le dernier... [Lire la suite]
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02 février 2018

CRÊPES AU YAOURT NATURE

  Si je vous dis de la farine, des oeufs etc ... vous me dites : "des crêpes" mais si je rajoute "avec un yaourt"  vous écarquillez les yeux. Et bien c'est toujours les crêpes mais avec un yaourt à la place du lait. J'ai vu la recette sur le blog de Nathalie "C'est Nathalie qui cuisine". Elle a plein de belles recettes et beaucoup d'idées. Son blog est super. J'ai juste modifié la quantité d'eau car je trouvais ma pâte un peu trop épaisse. La texture est différente, elles sont légères et moelleuses, ça y est je vois que... [Lire la suite]
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01 février 2018

PANCAKES AMERICAINS

  Demain c'est la chandeleur ! On a commencé avant la date avec les pancakes américains. C'était juste histoire de changer des crêpes. Non ne vous inquiétez, on ne s'en est pas lassé et peut être que nous nous lancerons aussi dans les crêpes. Mais au final, les pancakes sont des crêpes épaisses venues tout droit des U.S.A. J'ai pris la recette sur le blog de DEL, "Del's cooking twist". Elle a des recettes originales, des photos sublimes. Elle est pétillante, n'hésitez pas à faire un tour sur son magnifique blog. J'ai beaucoup... [Lire la suite]
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