CAKE CITRON VANILLE
Pour le goûter et le petit déjeuner, un simple cake citron vanille sera le bienvenu !
Ah, petite rectification, le cake a succombé au goûter ... n'a pas survécu au petit déj !
trop trop bon !
Ingrédients :
3 oeufs
140 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
160 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
170 g de beurre
1 c à c de vanille liquide
le jus d'un citron
Préchauffez le four à 180 ° (th 6).
Dans le bol du robot, battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez ensuite en pluie la farine et la levure. Mixez.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange ainsi que le jus du citron et la vanille liquide. Mixez.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné (ou en silicone) et mettez au four pendant 40 minutes.