Co se marre en cuisine...

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29 mai 2015

CHANTILLY AU SIPHON

CHANTILLY AU SIPHON

Je suis d'un blanc voluptueux. Ma renommée est mondiale et je fais tourner la tête des gourmands. Qui suis-je ? ... la crème CHANTILLY bien sûr ! Avec le siphon, rien de plus facile. Mais il faut que la crème soit bien froide. J'anticipe en mettant le...

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27 mai 2015

MUFFINS A LA MYRTILLE

MUFFINS A LA MYRTILLE

Petite escapade londonienne. Souvenirs pleins la tête. Un brin de nostalgie en pensant à l'ambiance "so british", les lieux célèbres et les "blueberry muffins". Let's go in the kitchen ! pour tester ces petits délices. Moelleux ... légers ... euh légers,...

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22 mai 2015

TARTELETTES CHEVRE ET MIEL

TARTELETTES CHEVRE ET MIEL

Un délice, chèvre chaud, pâte croustillante et miel ! (Pour 6 tartelettes feuilletées) Ingrédients : une pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 bûche de chèvre sel, poivre 2 c à soupe de miel crémeux Préchauffez le four à 200°C. Disposez la...

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21 mai 2015

CAKE AUX CARAMBARS

CAKE AUX CARAMBARS

Légende ou vérité ? Il y aurait une rumeur selon laquelle un mélange accidentel de caramel et de cacao aurait atteri dans une machine déréglée ; laquelle machine aurait produit du caramel en barres. Mais dans le carambar c'est le goût qu'on adore ou la...

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13 mai 2015

PAINS AU LAIT

Ca y est ! les lunettes de soleil ne sont plus réservées aux lendemains de veille ! le beau temps est arrivé. Petit déjeuner avec pains au lait sur la terrasse, le top ! Pour 12 pains au lait : 500 grammes de farine 1.5 sachet de levure sèche de boulangerie...

Posté par DAFFYCO à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2015

GIGOLETTES DE LAPIN ROTIES AU THYM

GIGOLETTES DE LAPIN ROTIES AU THYM

Quand j'ai vu la recette sur le blog "PAPILLES ET PUPILLES", j'ai tout de suite adoré avant même de goûter. Ca change du lapin à la moutarde et puis le thym ... ah tout le monde connaît l'importance du thym dans le midi. C'est l'incontournable ! ... N'oubliez...

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5 mai 2015

SCONES (à la Machine à Pain ou MAP)

SCONES (à la Machine à Pain ou MAP)

Alors que la naissance du Royal Baby 2 passionne le monde entier, on se met à l'heure anglaise en dégustant des scones ... with tea, of course ! Allez, coups de canon et carillon pour la petite princesse CHARLOTTE ! Pour 20 scones environ : 240 g. de...

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3 mai 2015

COURGETTES SURPRISES

COURGETTES SURPRISES

Marre des courgettes sautées ou gratinées ou simplement envie de changer. Voilà de belles petites courgettes rondes accompagnées de brousse de brebis. C'est simple mais quelle bonne surprise ! Pour 6 personnes : 6 belles courgettes rondes 400 g de brousse...

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