750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
CO SE MARRE EN CUISINE
23 avril 2015

GATEAU AUX NOIX

Voilà une recette qui vous fera craquer. Nul ne pourra résister à ce délicieux gâteaux aux noix avec ce petit goût subtil qui vous fera dire "hum ...j'en reprends un petit bout" ...

Les noix, en plus d'être délicieuses regorgent de nutriments. C'est aussi une bonne recette pour utiliser les blancs d'oeufs.

 

P1050182

Ingrédients :

180 g de noix moulues

100 g de farine

4 blancs d'oeufs

180 g de beurre

180 g de sucre

Préchauffer le four à 200 ° (therm 6/7).

Travailler longuement le beurre réduit en crème et le sucre. Le mélange doit devenir onctueux.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et les noix moulues. Battre les blancs en neige ferme.

Ajouter au mélange beurre/sucre, 1 c à soupe de noix mélangées à la farine, 1 c à soupe de blancs battus en opérant délicatement.

Continuer jusqu'à ce que tout soit incorporé.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner pour environ 30 minutes. Vérifier si le gâteau est prêt en introduisant la lame d'un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

 

Publicité
Publicité
Commentaires
C
J'adore !
Répondre
Publicité
CO SE MARRE EN CUISINE
CO SE MARRE EN CUISINE
  • RIEN NE VAUT UN PETIT PLAT POUR COMBLER UN PETIT CREUX ... Originaire de MONTPELLIER (dans le Sud de la France), maman de trois enfants, 2 garçons et une fille, j'adore la cuisine, la danse et la fête toujours dans le rire et la bonne humeur
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 144 513
Derniers commentaires
Newsletter
Publicité