CAKE POIRES NOIX ROQUEFORT

Le cake passe à l'heure d'été. Sympathique pour un apéro dinatoire et facile à préparer.

Les idées ne manquent pas et l'été ne fait que commencer... et puis de toutes façons toutes les occasions sont bonnes pour un apéro dans le jardin !

Ingrédients :

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile d'arachide

12.5 cl de lait

100 g de gruyère rapé

150 g de roquefort

50 g de noix concassées grossièrement

2 poires en dés

sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °(Th 6 ).

Tout mélanger (sans mixer fromage rapé, noix, poires et roquefort).

Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.

Faire cuire environ 45 à 50 mn.